老年人如何才能健康長壽?專家指出老年人長壽秘訣在於維生素和礦物質的補充。
人進入老年期， 由於活動量減少， 機體的代謝率降低， 生理功能減退， 消化系統的調節適應能力下降。 這一系列的生理性變化， 使老年人的營養需要也發生相應變化， 表現出一定的特殊性。 只有考慮到這種特殊性， 做出相應的安排， 才有益於老年人的健康和長壽。
原因一：消化吸收功能衰退
隨著年齡增長， 中老年人的消化吸收功能也在衰退， 消化液分泌減少、腸道吸收功能下降， 直接影響對膳食營養素的吸收， 尤其是對鈣、鐵、鋅等多種營養素的吸收。
原因二：抗氧化機能減退
中老年人抗氧化機能減退， 體內過多自由基堆積導致衰老， 免疫力和抵抗疾病能力下降， 引起各種慢性疾病。 所以， 中老年人特別需要補充全面的抗氧化營養素， 幫助清除過多自由基， 有助增強免疫力和抵抗疾病的能力。
原因三：營養素攝入不足或不均衡， 會引起各種慢性疾病;而增強抗氧化機能和提高機體免疫力， 除日常膳食攝取之外， 需要攝入適量的維生素礦物質。
因此， 建議中老年人在日常膳食之外， 服用一些專門針對50歲以上中老年人的維生素礦物質補充劑，
