食之有道 夏季四種養心食物推薦

中醫認為五臟配五色， 而心對應的是紅色。 夏季是養心的最佳季節， 多吃紅色食物能夠養護心臟， 提高人體免疫力抵抗病菌對身體的侵襲。

一、胡蘿蔔：能與血液中的汞離子結合， 有效降低血液中汞離子濃度， 防止劇毒的汞離子隨血液進入心臟， 所有也是很有效的護心食物， 豐富的維生素A可以防癌， 清除體內自由基， 現代研究發現其中的胡羅蔔素具有消炎， 殺菌功效， 能增強月經期肌體抵抗力低下， 預防細菌感染。

建議：最好與肉類同炒以利維生素A吸收， 不要與酒同時食用。

二、藏紅花：廣為人知的功效是活血化淤，

另外還有一個神奇功能就是將積存在血管中的毒素分解並排出體外， 讓它們再也不能回到心臟中去“搗亂”， 對於心臟中的毒素淤積引起的失眠也有很強的治療舒緩作用。

建議：在茶葉中放些藏紅花， 能增加藏紅花的巨噬功能， “吃掉”心臟周圍的垃圾。

三、櫻桃：目前被所有營養組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果！櫻桃含鐵量很高， 能促進血紅蛋白再生， 提高人體免疫力， 還含有糖份， 蛋白質， 鈣， 磷， 胡羅蔔素， 維生素C， B族， 等成分， 常吃養顏駐容， 使皮膚紅潤嫩白， 特別是可以防治女孩月經期貧血和體質下降！

建議：櫻桃性溫熱， 熱性病及虛熱咳嗽者不能吃。

四、紅棗：中醫認為大棗“性味甘， 溫， 養胃健脾，

益血壯身”現代營養研究其含有的環磷酸腺， 可以擴張血管， 增強心肌收縮力， 能使血中含氧量迅速增強， 這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加， 加速新陳代謝！同時改善心肌營養， 對於保養心臟十分有益。 女孩子在生理期時在大麥茶中放6—8顆紅棗， 能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。

建議：不能與蔥， 維生素， 黃瓜， 籮蔔， 動物肝臟， 退熱藥， 苦味健胃藥及祛風健胃藥一起吃。