常吃“三黑”食物抗衰提升活力

壓力過大、加班熬夜等工作方式都是現代人工作寫照， 不少人身體長期處於亞健康狀態。 營養專家認為， 多吃黑米、黑芝麻、黑豆等黑色食物， 幫助提升活力、增強體內抗氧化能力。

黑色天然食物中的黑米、黑芝麻、黑豆除可以提供醣類、脂肪、蛋白質等三大營養素與能量， 還有大量的維生素E、β胡蘿蔔素、黑色素與植化素。

黑色天然色素含有豐富花青素， 是目前發現效用較強的抗氧化劑， 可減緩壓力造成的氧化傷害， 並維持細胞穩定、促進血液迴圈， 進而保護身體健康。 植化素中的多酚類、異黃酮、木酚素等更能幫助減少身體因壓力造成的過氧化物質。

如果能將常吃的白米、白芝麻、黃豆等食物， 換成黑米、黑芝麻、黑豆， 不僅能攝取到三大營養素醣類、脂肪、蛋白質， 更可以攝取到豐富植化素與花青素， 提供身體能量、提升活力與抗氧化能力。 對於長期勞累處於龐大壓力下的現代男性， 更有助調養身體， 讓身心更加健康。