一項涉及500000余位歐洲成年人的調查發現， 愛喝茶和咖啡的人患惡性腦瘤的可能性會降低。 最近的一項美國研究也表明， 攝入高劑量的茶和咖啡可以降低膠質瘤的患病風險。 該研究的主要負責人Dominique Michaud認為， 這些都是非常初步的研究， 目前還不應作為人們改變咖啡或茶攝入量的主要原因。
茶和咖啡， 即使可以直接影響神經膠質瘤的風險， 這種影響也是很小的。 一般來說， 膠質瘤並不是常見的腦部腫瘤， 比如說， 在歐洲， 每100000位女性中每年患膠質瘤的大約有四到六例， 男性約有六到八例。
總的來說， 每個人一生中患惡性腦部腫瘤的幾率不到1%。
這項研究發表在《美國臨床營養學》雜誌上， 該研究涉及歐洲10個國家， 就癌症的潛在危險因素展開了調查。 總共有521488名年齡介於25至70歲的男性和女性完成此項詳細的問卷調查， 在調查中， 他們的病史、飲食習慣、運動習慣、吸煙和其他生活方式都有了詳細記錄。
在分析過程中， 研究人員集中研究了410000餘名調查初期非癌症患者， 並有完整飲食資訊的志願者。 在平均8.5年的隨訪中發現， 343名男性和女性志願者被診斷為腦膠質瘤， 另外245人被診斷為良性腦膜瘤。
當研究人員將志願者按茶和咖啡的攝入量分成四到五個小組時， 他們並沒有發現茶和咖啡“劑量”與腦膠質瘤的關係。 然而， 當研究者將志願者分為兩組， 分析結果是不一樣的：一組每天至少飲用3.5盎司的咖啡或茶， 另一組基本不喝。 如果將年齡、吸煙史等因素考慮在內， 咖啡或茶消費量較高者被診斷為神經膠質瘤的可能性要低三分之一， 與腦膜瘤的患病風險並無顯著相關性。
Michaud認為， 目前還不清楚為什麼沒能證明茶和咖啡的“劑量”與神經膠質瘤患病風險之間的關聯性， 這可能得歸因於研究物件不能精確描述自己攝入茶和咖啡的量。 最近的一次實驗室研究表明， 咖啡因似乎能減緩一種叫惡性膠質瘤的神經膠質瘤的生長。
