寒露將至， 天氣轉涼。 空氣乾燥， 人體缺水， 容易出現咽幹喉燥、嗓子疼、皮膚乾燥起皮等不適。 所以寒露養生重在滋陰潤燥， 健脾養肺。 小編康告訴你寒露吃什麼好， 並推薦3款寒露養生食譜， 一起看看吧。
進入寒露， 此後天氣逐漸轉冷， 陰陽之氣開始轉變， 陽氣漸退， 陰氣漸生。 這一時節又是各種疾病的多發期， 所以要因時制宜， 安排好日常的飲食起居， 增強機體免疫力。
寒露飲食防秋燥 多吃蜂蜜少吃辣
寒露節氣的飲食調養應以滋陰潤燥為宜， 應多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳製品等柔潤食物， 同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、山藥等以增加體質。
不吃或少吃辛辣燒烤食品， 如辣椒、生薑、蔥、蒜類， 因過食辛辣易傷人體陰精， 且容易上火。
白天喝點鹽水， 晚上喝些蜜水。 這是補充人體水分的好方法， 又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方， 同時還可以防止因秋燥而引起的便秘， 起到潤肺、養肺的作用。
寒露少食柿子 多飲枸杞菊花茶
深秋是柿子豐收的季節。 但專家提醒切勿貪吃柿子， 多吃易得胃柿石症。 柿子裡面有鞣質、果膠和樹膠等各種不消化的成分， 尤其是生的柿子裡含量很多， 在胃酸作用下形成鞣酸， 特別容易引起胃柿石症， 最後要動手術才能治療。
現在正是吃螃蟹的季節， 要注意忌與柿子同吃， 以免生成胃石。
專家建議：多飲枸杞菊花茶，
最適合寒露養生的3款食療
大棗蓮子銀杏粥
原料：百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。
做法：蓮子先煮片刻， 再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後， 改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。
功效：養陰潤肺， 健脾和胃。
香菇冬瓜球
原料：香菇、雞湯、澱粉適量， 冬瓜300克， 植物油、精鹽、薑、味精、麻油適量。
做法：香菇水發、洗淨；冬瓜去皮洗淨， 用鋼球勺挖成圓球待用；薑洗淨切絲；將鍋內放入適量植物油燒熱， 下薑絲煸炒出香味， 入香菇繼續煸炒數分鐘後， 倒入適量雞湯煮開；將冬瓜球下鍋燒至熟時，
功效：補益腸胃， 生津除煩。
苡仁燉豬蹄
原料：苡仁200克， 豬蹄兩對， 料酒、薑、蔥、鹽等適量。
做法：將豬蹄洗淨開邊， 與苡仁同放入鍋內， 加入少量水、料酒、薑、鹽等， 先用大火煮開後， 改用文火慢煮兩個小時左右， 豬蹄爛熟即可。
功效：補益氣血， 去濕消腫。
寒露吃4種蔬果排毒健脾胃
石榴汁抗氧化
研究發現， 每天飲用100毫升石榴汁， 連續飲用兩周， 可將氧化過程減緩40%， 並可減少已沉積的氧化膽固醇。 即使停止飲用， 這種奇特的效果仍將持續一個月。
石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁， 是排除心血管毒素的重要物質之一。 石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，
吃桑葚防便秘
中醫認為， 桑葚味甘酸， 性寒， 具有補肝益腎、養血生津、滋液熄風、潤腸通便的作用， 能有效預防便秘。
研究發現， 桑葚具有調整機體免疫功能， 促進造血細胞生長、降血脂、護肝等多種作用。 習慣性便秘者可取鮮桑葚適量， 洗淨榨汁， 每次服用15毫升。
小白菜排毒素
小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育， 加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能， 通暢腸胃， 利大小便， 加速排毒， 並有益於骨骼健康。
小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。 小白菜所含的鈣是大白菜的2倍， 含維生素C約是大白菜的3倍多， 含有的胡蘿蔔素是大白菜的74倍， 小白菜所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。
吃花菜健脾胃
花菜性平味甘， 有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用， 對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。
花菜所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益， 其中西蘭花所含維生素C更多， 加之所含蛋白質及胡蘿蔔素， 可提高細胞免疫功能。 花菜中含有多種吲哚衍生物， 能降低雌激素水準， 可以預防乳腺癌的發生。
