4款適宜氣虛畏寒者的簡便藥膳粥

畏寒者的保暖藥膳粥 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg">

羊肉粥

選瘦羊肉250克， 洗淨， 切成肉丁， 與1個蘿蔔同燉， 去膻味。 然後取出蘿蔔， 放粳米150克熬粥。

羊肉性溫熱， 系高蛋白、低膽固醇食品， 冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下， 還能益腎壯陽。 最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

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核桃粥

取核桃仁50克、搗碎， 與粳米100克煮粥食， 可溫補精髓。

核桃仁熱量高， 含豐富的亞油酸， 有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效， 適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。 還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

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人參粥

取人參3克， 置沙鍋內， 加水文火慢煮20分鐘， 再加粳米100克煮至粥稠，

適合於病後體虛， 或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。 經常食用人參粥， 對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

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韭菜粥

先把粥煮熟， 再將適量韭菜切碎投入， 稍煮片刻便可食用。

韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。 熟韭菜甘溫補中。 經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。 適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。