【導讀】腸胃虛弱的人要注意飲食調理, 那麼腸胃虛弱吃什麼較好呢, 想要養好腸胃, 飲食宜清淡易消化, 下面小編為您介紹腸胃虛弱吃什麼較好。
腸胃虛弱吃什麼較好
1、山藥
山藥性平味甘, 具有健脾養胃、助消化的功效, 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 因此, 食少體倦、有腹瀉等病症的脾胃虛弱者可多食山藥。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 能促進消化、改善胃腸功能, 山藥吃法多樣, 可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯, 也可將山藥研細磨粉後與米粉混合, 類似於藕粉的吃法,
2、土豆
從中醫的角度看, 土豆性甘味平, 有補益脾胃、緩急止痛、解毒的作用。 因此, 在中醫食療上, 土豆常可用於治療脾胃虛弱、少氣乏力、胃腸不和、脘腹作痛、小兒水痘;絞汁或煎湯後, 將汁液塗擦於患處, 還對流行性腮腺炎有一定的療效, 脾胃虛弱的人可吃點土豆泥, 做法很簡單, 只要先把土豆在水中煮, 或在鍋中蒸, 熟透、變爛即可。 然後將土豆從鍋中取出, 用勺子碾成泥。 最後根據各人的口味, 可向土豆泥中加些果蔬、優酪乳、乾果等配料。
3、芋頭
芋頭富含澱粉, 營養豐富。 並含乳聚糖, 質地軟滑, 容易消化, 有健胃作用, 特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,
腸胃虛弱吃什麼較好
4、薏米
薏米, 性微寒, 具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用, 是脾虛患者的食療佳品。 此外, 薏米還易消化吸收, 特別適合脾胃虛弱者。 如果你經常腹脹腹瀉, 同時發現舌頭胖大, 舌邊有齒痕, 舌苔白膩或黃膩, 都可以吃薏米, 薏米的吃法很多, 最常用的是煮粥, 如薏米紅小豆粥、薏米荷葉粥。 前者適合脾虛濕熱較重的人, 後者適合血脂偏高的人。 須注意的是, 薏米煮之前須泡3-4小時, 泡米的水要一起煮。
5、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫, 味甘, 入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠, 可“吸附”細菌和有毒物質, 包括重金屬、鉛等,
6、鯽魚
中醫認為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用, 是脾胃虛弱、食欲不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。 民間有“魚生火”的說法, 但鯽魚是個例外, 據《本草綱目》記載“諸魚屬火, 唯鯽魚屬土, 故能養胃”.
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