【導讀】紅棗的營養3種吃法， 紅棗在我們的食材當中經常見到， 紅棗的功效非常好， 對於我們身體來說， 可以養肝排毒， 補氣護嗓， 止咳潤肺等功效， 同時紅棗的吃法不同， 作用效果也不同， 今天小編就為大家講講紅棗的營養3種吃法， 通過這些方法， 讓紅棗的作用功效發揮到最大， 一起來看看吧！
紅棗的營養3種吃法
1、紅棗泡水， 養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出， 因此最好將其掰開再沖泡。 還要注意的是， 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
紅棗的營養3種吃法
2、紅棗泡茶， 補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛。 如果再放入桂圓， 就是補血補氣茶了， 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯， 止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯， 可止咳潤肺， 把銀耳放在清水中發開， 摘去蒂頭， 撕成小塊， 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡， 加水6碗， 大火煮開後， 改用文火再煮半個小時， 即可熄火。
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