夏天剛去可是秋天還是熱得讓人受不了， 相應的秋天天氣又比較乾燥， 無論是身體裡還是皮膚都需要滋潤滋潤， 銀耳可以說在一年四季裡都比較適合食用， 但是相對來說夏天和秋天特別適宜食用銀耳。
銀耳美容養顏 盤點5大功效
一、女人吃銀耳有解毒功效
銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用。 銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
二、女人吃銀耳可美容祛斑
經常吃白木耳， 能使人的新陳代謝增強， 血液迴圈旺盛， 各個組織器官的功能得到改善， 皮膚的彈性增強， 皮下組織豐滿，
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品， 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收， 從而達到減肥的效果。 若能配合豐胸效果顯著的木瓜同燉， 可謂是“美容美體佳品”。
四、銀耳是女性的天然補品
用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症；對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
五、女人吃銀耳能增強免疫能力
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞，
下面介紹幾款適合夏秋季節食用的銀耳膳食：
木瓜銀耳燉湯：木瓜和銀耳都是比較滋潤的材料， 去燥就比較適合。
原料：小木瓜半個， 銀耳半朵， 紅棗10粒， 枸杞15粒， 薏米20多粒
做法：所有材料丟進紫砂鍋裡用計時器定2個小時， 紫砂鍋設“高火”， 熟後就可以吃了。
冰糖銀耳湯：高溫天氣， 最容易發生中暑， 除了避免日曬高溫環境外， 還可製作冰糖銀耳湯解暑。
做法：取銀耳10克、冰糖30克， 將銀耳洗淨泡發， 與冰糖一同放入砂鍋內， 加水熬成湯。
銀耳棗仁湯：夏秋季白晝時間較長， 悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息， 許多人一天只能睡上四至六小時， 甚至通宵難寐。
做法：將銀耳15克， 洗淨泡發， 酸棗仁20克， 用布包紮， 冰糖25克， 共放入砂鍋內加水煮熬成湯， 棄棗仁， 即可服用。
