冬天氣候寒冷， 天氣情況不盡人意， 身體虛弱的人很容易引發各種疾病。 這個時候正是養生的最佳時機， 尤其是一些人到了冬天氣色就很差， 那麼你知道氣色差吃什麼好嗎?今天小編就向大家介紹6款藥膳， 幫助你補足氣血， 趕緊來看看吧!
1、杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克， 枸杞15克， 黑豆30克， 大棗10枚。
製作方法：所有材料加水一起煮熟爛， 調味後就可以食用。 每日1次， 空腹食用， 連服30天。
功效：補氣血， 益肝腎， 尤其是腰酸背痛的人需要經常食用。
2、杏仁蘋果豆腐羹
材料：豆腐3塊， 杏仁24粒， 蘋果1個， 冬菇4只， 精鹽、菜油、白糖、味精各少許，
製作方法：將豆腐切成小塊， 置水中泡一下， 撈出。 冬菇洗淨， 切碎， 攪成蓉和豆腐煮開， 加上鹽、白糖， 用澱粉調芡汁， 製成豆腐羹。 杏仁用溫水泡一下， 去皮;蘋果洗淨去皮切成粒， 同攪成蓉。 豆腐羹冷卻後， 加上杏仁蘋果糊、味精攪勻， 做成杏仁蘋果豆腐羹。
功效：這款湯羹富含蛋白質和鐵質， 對貧血有預防的作用， 經常吃的話可以提高人體免疫力。
3、豬血粥
材料：豬血100克， 菠菜250克， 粳米50克。
製作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻， 撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘， 撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中， 加適量清水煮粥， 粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、薑調味即可。
功效：這款粥具有潤肺養血、消煩去燥的功效，
4、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚， 黑木耳25克。
製作方法：先將黑木耳揀雜， 用冷水泡發， 清洗乾淨， 撕成小朵狀， 放入沙鍋， 加水適量， 大火煮沸， 改用小火燉煮30分鐘， 待黑木耳熟爛時， 放入紅棗和紅糖， 煨煮至沸， 紅糖完全溶化即成
功效：補血養血， 適合經常頭暈的人食用。
5、韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克， 韭菜50克， 洋蔥80克， 沙拉油1大匙。
製作方法：洗淨豬肝的血液， 切成5毫米薄片， 先下鍋煮至七成熟， 然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒， 並調好味。
功效：具有益血補肝、明目的功效， 適合患有肝炎的人食用。
6、羊肉絲炒雞蛋
材料：羊肉100克， 雞蛋2只， 調料適量。
製作方法：炒鍋下油， 爆香薑、蔥， 投入羊肉絲炒至九成熟， 加入蛋清，
功效：滋陰養血， 主治血虛型貧血， 面色萎黃， 口唇、指甲淡白， 頭暈乏力。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道哪6款藥膳能夠幫助你補足氣血了嗎?你知道冬天吃什麼能讓氣色看起來更好了嗎?如果你或者你身邊的人有氣血補足的症狀， 不妨製作一些這樣的食物來食用， 一定會有出乎意料的效果的。
