隨著年齡的增長， 骨質疏鬆成為很多老年人常見的疾病。 但是也有許多年輕人患有骨質疏鬆， 這就跟平時的飲食習慣有很大的關係了。 那你知道吃什麼能夠預防骨質疏鬆嗎?今天小編就向大家介紹4款預防和治療骨質疏鬆的食譜， 趕緊來看看吧!
骨碎補燉豬腰
材料：骨碎補15克， 豬腰1 對， 料酒10克， 薑5克， 蔥10克， 鹽2克， 雞精2克， 雞油25克。
功效：補腎， 接骨， 活血。 適用於跌打損傷， 牙齒鬆動， 耳鳴， 腰背疼痛， 抽筋， 骨折等症。
製作
1、將骨碎補洗淨， 切2釐米長的段， 用白酒浸2小時;豬腰子一切兩片， 除去白色臊腺， 切成腰花;姜切片，
2、將骨碎補先煮20分鐘， 停火， 過濾取汁液， 放入燉鍋內， 加水500毫升， 放入豬腰 、料酒、薑、蔥， 置武火燒沸， 再用文火燉煮28分鐘， 加入鹽、雞精、雞油即成。
赤小豆煮鯉魚
材料：赤小豆50克， 鯉魚1尾(500克)， 料酒10克， 薑5克， 蔥10克， 鹽3克， 雞精3克， 胡椒粉3克， 雞油25克。
功效：利水， 除濕， 和血排膿， 消腫解毒。 適用於水腫， 黃疸， 瀉痢， 便血， 痛腫， 骨質疏鬆等症。
製作
1、將赤小豆去泥沙， 洗淨;鯉魚宰殺後， 去鰓、鱗、腸雜;姜切片， 蔥切段。
2、將赤小豆放入燉鍋內， 加水2500毫升， 置武火燒沸， 再用文火純煮30分鐘， 然後放入鯉魚， 加入薑、蔥、料酒， 煮熟， 再加入鹽、雞精、雞油即成。
續斷燉豬腰
材料：續斷15克， 豬腰2只， 料酒10克， 薑5克 ， 蔥10克， 鹽3克， 雞精2克， 雞油20克， 胡椒粉3克。
功效：補用腎， 強筋骨， 通血脈， 止血。 適用于腰膝酸軟，
製作
1.將豬腰洗淨， 剖開切去白色臊腺， 放入沸水鍋中焯一下， 撈出洗淨切片備用。
2.鍋燒熱加入豬油、薑片煸香， 豬腰煸炒至水幹。
3.烹入料酒， 加入鹽、胡椒粉、肉湯、續斷， 文火燉至腰片熟透。
4.撈出薑片、續斷， 盛入湯碗即可。
骨碎補燉豬蹄筋
材料：骨碎補15克， 豬蹄筋300克， 料酒10克， 薑5克， 蔥10克， 鹽3克， 雞精3克 ， 胡椒粉3克， 雞油25克。
功效：補腎， 接骨， 活血。 適用於骨折， 腰膝酸箱， 且鳴， 腿抽筋， 骨質疏鬆等症。
製作
1、將骨碎補洗淨， 切2釐米長的段， 用水煎取25分鐘， 停火， 留取50毫升汁液。
2、豬蹄筋用素油發好， 洗淨， 切4釐米長的段， 薑切片， 蔥切段。
3、將豬蹄筋、骨碎補藥液、料酒、薑、蔥同放燉鍋內， 加水1500毫升， 置武火燒沸， 再用文火純煮35分鐘，
如何減緩骨松症的威脅
35歲前補充鈣質， 可使骨骼量增加5-10%， 可減緩骨松症的發生。
飲食上要增加鈣質的攝取， 或在菜肴中加入牛奶、優酪乳等含鈣食物， 如牛奶蒸蛋、乳酪比薩、優酪乳布丁等， 吸收鈣質。
高鈣飲食
含鈣的動物性食物有牛奶、乳酪、蝦皮等， 植物性食物有莧菜、杏菜、芝麻、芥菜、豆類、豆干等。 推薦以下簡單食譜。
高鈣湯：大骨洗淨， 加醋小火煮1-2小時， 冷卻後放進冰箱， 去浮油， 用來作火鍋湯底， 或燙青菜。
莧菜豆腐仔魚羹：莧菜和豆腐都是高鈣食物， 兩者再搭配高鈣的仔魚， 補鈣還美味。
紅燒牛腩：牛腩煮好後， 加入適量牛奶， 中火收幹即可。
牛奶蒸蛋：雞蛋中加入牛奶， 煮熟起鍋前加些海苔。
芝麻牛奶糊：黑、白芝麻都是高鈣食品， 搭配牛奶， 都是高鈣的食物。
優酪乳水果布丁：優酪乳中加入水果， 放進冰箱， 是高鈣的冰品。
少喝咖啡和濃茶：如果實在要喝， 一天最多喝1杯。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道哪4款預防和治療骨質疏鬆的食譜了嗎?你知道如何延緩骨質疏鬆的威脅了嗎?大家在日常生活中注意補充鈣質， 讓骨頭營養充足， 同時也要吃一些補鈣的食物， 為自己和家人做一些這樣的補湯， 從而緩解骨質疏鬆的危害。
