夏季氣溫比較高， 氣候炎熱， 人們出汗較多。 夏季人們常會出現不易入眠、食欲不佳、消耗較大症狀， 因此， 人們在飲食方面， 宜選擇清淡食物。 那麼， 夏季喝什麼粥好呢?下面我們一起來瞭解。
扁豆粥， 配料， 粳米250克、白扁豆100克， 煮作粥。 扁豆粥有健脾化濕， 和中消暑止瀉功效。 適宜於夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等。
絲瓜粥， 絲瓜味甘性涼， 可解暑除煩。 食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰， 利濕解毒。 身熱煩渴、痰喘咳嗽的人， 可多吃一些。 做法， 先將大米放入鍋中用旺火燒開後， 改用小火煮至六成熟。 再將絲瓜洗淨去皮，
冬瓜瘦肉粥， 冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜， 具有生津止渴， 清熱祛暑的功效。 夏季喝什麼粥好?冬瓜瘦肉粥能清熱解毒、健脾利尿， 兼有減肥的功效， 適合暑熱煩悶時食用。 做法， 大米入鍋後煮25分鐘， 將冬瓜切成小方塊， 豬肉餡加鹽、濕澱粉拌勻後同加入鍋中， 繼續煮10分鐘。
赤豆粥， 配料， 粳米250克， 赤豆100克， 煮作粥。 赤豆粥有消水腫、補血健脾作用。 適宜於水腫病， 腳氣足腫、貧血等。
綠豆粥， 配料， 粳米250克， 綠豆100克， 煮作粥。 綠豆粥有清暑健脾解毒作用。 適宜於糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡產癤等。
蓮子百合粥， 百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。 蓮子性平， 能養心安神、健脾補腎。 此粥清香甜潤，
西瓜皮綠豆粥， 西瓜皮有利尿功用， 還可清熱解暑。 綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒， 還是養脾胃的良品， 具有清熱解暑、利尿消腫的功效。 做法， 先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘， 削去西瓜皮的外表硬皮， 切成丁後加入到鍋內， 用旺火煮沸， 再轉用小火煮成粥， 吃時可加些白糖或陳皮絲。
上述是關於夏季喝什麼粥好的介紹， 相信大家已經有了一定的瞭解。 如果您還有其他問題，
