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【夏季吃水果有講究】

夏季是水果盛產的季節, 雖然說水果要多吃, 可是錯吃水果也是會讓人不舒服的。 那麼, 夏季吃水果的注意事項是什麼呢?下面我們為大家詳細介紹。

夏日吃水果, 注意講科學, 腸胃不好的人, 最好是選擇 “溫和”一點的水果, 不要太甜, 也不要太酸;容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。 不過, 中醫辨證上, 虛寒體質以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍, 或者“胃寒”——也就是胃炎、胃潰瘍患者, 最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。 芒果好吃, 有人卻碰都碰不得, 因為一吃就過敏、皮膚癢。 醫生指出, 芒果皮有組織胺成分, 容易引起過敏,

理論上芒果屬於發物, 有感染性疾病、皮膚病、發炎症狀的人, 吃“發物”就會誘發疾病或者病情加重。 不過, 歸類起來, 芒果果肉屬於涼性, 有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用, 對於容易暈車、暈船的人, 能解除不適感。 中醫也好, 西醫也罷, 要吃得對, 不僅靠嘴巴, 也要靠腦子, 瞭解自己的身體, 才能吃得沒負擔。 飲食均衡不僅要注意“質”, 也要在乎“量”。 任何一種水果吃太多, 無論體質再好, 身體都會受不了。 夏季吃水果的注意事項是瓜果類由於水分多, 吃多了會沖淡胃液, 引起消化不良、腹痛、腹瀉。 荔枝、龍眼多吃都容易上火、燥熱。 因此, 應注意水果不可多吃。

吃水果, 先看體質?體質判斷並不容易, 簡略地說, “寒體質”的人, 產熱能量降低,

導致副交感神經興奮, 代謝率下降, 也由於體內產熱量減少, 所以手足較冰冷, 臉色比一般人蒼白, 喜歡喝熱飲, 很少口渴, 即使炎炎夏日, 進入冷氣房也會覺得不適, 需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。 相反地“熱體質”的人, 產熱能量增加, 導致交感神經較興奮, 身體較有熱感, 臉色紅赤, 容易口渴舌燥, 喜歡喝冷飲, 進入冷氣房就倍感舒適。 體質虛是生命活動力衰退所造成, 人的精神比較萎靡、心悸短氣。 體質實則容易發熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗, 容易便秘。 不僅如此, 體質還有寒熱虛實交來的可能。

水果屬性和體質確有關, 說到食物屬性, 中醫有所謂“四氣”。 這是指食物進入體內, 會產生“寒、熱、溫、冷”的作用, 如果不溫不熱, 不寒也不涼,

則歸屬于 “平”性。 因此, 每種水果如果進入了人體, 也就有它的“個性”。 夏季吃水果的注意事項有哪些呢?中醫強調均衡、陰陽調和, 體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物, 體質偏寒的人, 自然要多吃溫熱性的食物, 吃水果的原則也一樣。 同時, 地形、氣候也會影響生理與飲食, 比如亞熱帶地區, 仲夏暑熱難當, 受天熱、地暑的影響, 人們常發生頭痛、身熱、口渴、心煩等現象, 為了達到均衡, 最好選擇吃些寒、涼性的食物。

西醫不太講體質、食物屬性這回事, 病人吃了某些水果, 身體如果覺得不舒服, 就是不適應, 應該避免。 面對許多人的疑惑, 有專家研究認為, 傳統中醫宣稱的熱性水果, 指的是熱量密度高、糖分高的水果。 這些水果吃下去後,

肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝醣合成增加、醣解反應增加、胰島素與升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高, 肝臟充滿了待送出的油脂和糖, 就容易上火, 身體能量增加, 就比較“熱”。 相反地, 熱量密度低、富含纖維, 但脂肪、糖分都很少的水果, 就屬於寒性, 這樣的水果吃下去纖維和水分會佔據胃腸空間, 讓人吃不下其他營養的食物, 人吃多了就會愈來愈沒能量、沒體力, 也愈來愈怕冷、虛弱。 身體營養素足夠的人, 不管吃哪類水果, 只要不過量, 應該都不會有大礙。 一旦身體狀況不理想, 像是體內熱量較不足的虛、寒體質, 吃涼性水果就會不舒服。

看了上述內容的介紹, 相信大家已經瞭解了夏季吃水果的注意事項是什麼。

提醒大家, 在夏季吃水果時, 多注意下自己的身體, 而且, 水果也不宜多吃。

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