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【夏季飲食怎麼吃才健康?】

無論是疾病還是保健, 飲食調理都是少不了的, 來看看夏季飲食保健注意事項都有哪幾項吧。

多進稀食利補養

多進稀食是夏季飲食保健的重要方法, 如早、晚餐時喝粥, 午餐時喝湯。 在煮粥時加些荷葉, 具有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用;在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯, 具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

補充營養勿忘鉀

平時要注意補充一些營養物質, 如番茄、青椒、冬瓜、楊梅、甜瓜、李子等新鮮果蔬;補充水和無機鹽, 特別要注意鉀的補充, 如豆類及其製品、香菇等;多吃些具有清熱利濕作用的食物,

如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、黃瓜等;適量補充蛋白質, 如魚、瘦肉、蛋等。

根據體質選水果

對於腸胃不好的人來說, 最好選擇溫和一點的水果, 不要太甜, 也不要太酸。 夏季飲食保健中虛寒體質以及有胃寒、胃潰瘍的患者, 最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。

冰箱內取出食物別急吃

腸胃受到強烈的低溫刺激後, 易導致生理功能失調。 人的胃腸溫度一般在36℃左右, 而剛從冰箱裡拿出來的食物只有2℃~8℃, 最好放一會兒再吃, 且一次不要吃得太多, 特別是老年人、及有慢性胃炎、消化不良的人更應注意。

夏季飲食保健要多注意以上幾點, 保健要從日常生活中做起, 一點一點調理, 不要忽略飲食健康。

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