【導讀】長期以來， 很多人都認為吃素食防癌效果最好。 但《美國醫學會雜誌·內科學》刊登一項新研究發現， 與全素食相比， 半素食者不容易得大腸癌， 下面就為你介紹素食者不容易得大腸癌。
素食者不容易得大腸癌
新研究中， 美國加州洛瑪連達大學預防醫學教授邁克爾·奧利奇博士及其同事對近77700名參試男女的飲食行為展開了跟蹤研究。
7年之後發現， 和一般吃肉的受試者相比， 全素者罹患大腸直腸癌的幾率少了20%,而除了蔬果也食用魚類的半素食者， 更是減少了43%罹患大腸癌的風險。
奧利奇博士表示，
（1）三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的深海肥魚。
（2）富含膳食纖維的燕麥或穀物。
（3）具有抗炎屬性的橄欖油。
素食者不容易得大腸癌
（4）富含葉酸和B族維生素的豆類。
（5）每天5至8份新鮮水果蔬菜。
（6）咖喱。
（7）富含番茄紅素的番茄。
在此基礎上， 還應該避免油炸食物、加工肉食和精製澱粉類食物。
誰應該閱讀《素食者不容易得大腸癌》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。 《素食者不容易得大腸癌》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀《素食者不容易得大腸癌》不僅能夠瞭解健康的秘密， 進而掌握自己的命運，
