秋季是收穫的季節， 也是病毒肆虐的季節。 氣候乾燥、冷暖多變， 抵抗力較差的女性稍不注意就會患上呼吸道感染、感冒等疾病。 想要防患於未然？小編告訴你， 下面8種營養素可以有效提高免疫力。
在和疾病鬥爭的過程中， 人體的免疫力發揮著至關重要的作用。 合理營養可以改善人體免疫狀況。 秋季感冒多發， 病毒肆虐， 在保證食物多樣、飲食均衡的前提下， 適量多補充以下8種營養素， 可以增強對疾病的抵抗力。
1、蛋白質
蛋白質是機體免疫功能的物質基礎， 如果攝入不足會影響組織修復， 使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，
許多食物中都含有蛋白質， 除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品， 大米、麵粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。 不過， 動物性食物中的蛋白質（也包括大豆及其製品中所含的蛋白質）進入機體後， 比植物性蛋白質更容易被人體充分利用。
2、維生素A
維生素A對免疫系統有重要作用， 一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性， 容易受細菌侵入， 增加呼吸道、腸道感染疾病的風險。
富含維生素A的食物主要是動物肝臟， 植物性食物只能提供類胡蘿蔔素（可在體內轉換為維生素A）。 類胡蘿蔔素主要存在於深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，
3、維生素E
維生素E是體內的抗氧化劑， 同時又是一種有效的免疫調節劑， 可以提高抗感染能力。
補充維生素E能讓老年人的免疫系統維持良好運轉。 維生素E的主要來源包括植物油、堅果、豆類和穀類。
4、鐵
缺鐵是常見的營養病， 會導致貧血， 降低抗感染能力， 嬰幼兒、孕婦及乳母更易發生。
為了補鐵， 要適當吃些紅肉、動物血、動物內臟等富含血紅素鐵的食物， 同時， 也要多吃一些綠葉菜、青椒等富含維生素C和B族維生素的食物。
5、鋅
鋅是人體內100餘種酶的組成成分， 尤其對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。
貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟等是鋅的良好來源。
6、維生素C
維生素C有抗氧化作用，
新鮮的蔬菜、水果是豐富的維生素C來源， 如鮮棗、青椒、獼猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
7、硒
硒是人體的必需微量元素， 具有強抗氧化作用。
硒幾乎存在於所有免疫細胞中， 補硒可明顯提高機體免疫力。 動物性食物如肝、腎以及海產品是硒的良好食物來源。
8、鈣
鈣是我們人體骨骼的重要組成者， 而且鈣還可以有效幫助改善經前綜合征的部分症狀。 有證據初步證明：鈣可以幫助我們降低罹患結腸癌的風險， 更有降低膽固醇和血壓的作用。 但事實卻是， 我們很多人都需要補鈣， 因為從我們的日常膳食中， 很難獲取到足量的鈣。
呵護骨骼， 就選擇骨骼喜歡的食物吧， 優質的牛奶、豆類、配方合理的奶粉都會讓骨骼有更好的胃口。
