推薦一:蛋類
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。 雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。 最重要的是, 雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。 蛋黃中鐵、磷的含量較高, 也有利於營養大腦。
推薦二:核桃
核桃對於腦部神經具有調節作用, 可以有效的增加人們的記憶力, 所以老人平時可以多吃一點, 營養價值也很高, 但是如果老人牙齒不好的話, 可以將核桃粉磨碎再吃, 或者平時可以作為飲料, 喝一些核桃粉對於提高記憶力的效果也很好。
推薦三:龍眼肉
中醫認為, 桂圓是補血益心之佳果, 為益脾長智的要藥。 長期服用可改善健忘現象,
推薦四:魚類
魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分, 都是幼兒腦部發育所必需的營養素, 對改善老年人健忘大有益。
推薦五:葡萄
葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一, 能補肝腎, 益氣增智。 葡萄富含營養, 被譽為“水果皇后”。 葡萄雖然, 但每天的食用量應控制在200克內, 以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。
多做一些腦力運動。 人到老年, 大都工作退休了, 這時候很多人大腦都很少思考問題, 這時候就會逐漸的退化, 所以大家平時應該多做一些腦力運動, 避免大腦生銹, 平時多鍛煉一下自己的大腦記憶力,
推薦六:牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源, 這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
推薦七:海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分, 有健腦的功能, 海帶等海藻類食物中的磺類物質, 更是大腦中不可缺少的。
推薦八:芝麻
將芝麻搗爛, 加入少量白糖衝開水喝, 或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品, 早晚各吃1次, 7日為一療程, 5~6個療程後, 可收到較好的健腦效果。