在寒冷的冬季女性朋友都容易氣血兩虛， 在冬季都需要進補， 補血最好的就是大棗了， 可是吃棗也有要注意的地方， 那吃紅棗有哪些禁忌呢？它的好處到底是什麼呢？
飲食禁忌
吃棗6大好處
1、面色紅潤-吃棗
醫生說：女性比較容易患上缺鐵性貧血。 平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。
棗中富含鐵， 對防治月經性貧血和產後失血有重要作用， 其效果通常是藥物所不能比擬的。 紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷， 它能調節人體的新陳代謝， 使新細胞迅速生成， 老死細胞很快被消除， 並能增強骨髓造血功能，
2、肌膚潤澤-吃棗
皮膚科專家認為， 長期在電腦前工作會導致諸多皮膚問題， 其中最嚴重的就是乾燥。
紅棗的營養十分豐富， 維生素C和維生素P含量最高， 居各種水果之冠。 在新鮮紅棗中， 維生素C的含量比柑橘高7~10倍， 是蘋果的75倍。 一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表， 但和鮮棗相比， 卻遜色十幾倍。 常吃棗能使皮膚的彈性增強， 皮下組織豐滿， 使皮膚變得細嫩光滑。
3、不長皺-吃棗
紅顏不老只是傳說， 皺紋沒法不長， 但卻能長得晚一點， 再晚一點！
棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質， 能參與體內的生理氧氣還原， 防止黑色素在體內沉積， 可有效地減少皺紋及色素沉積。
4、身姿挺拔-吃棗
時常腰酸背痛， 根本談不上什麼優雅的身姿；指甲又軟又易斷， 根本甭想做什麼水晶、法式細節締造美女， 但沒健康也就沒細節了！
棗中富含鈣， 對防治骨質疏鬆有重要作用， 能幫你延長挺拔身體的保質期。 棗類食品中， 醉棗的營養損失較大， 維生素C幾乎全部被破壞， 但棗經過酒的浸泡後， 礦物質含量增多。 所以醉棗的鈣含量是這幾種棗製品中最好的， 每100克約含75毫克。
5、瘦身減肥-吃棗
衣服最好穿XXS-瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到減肥的理由。 減肥對於女人來說， 有時候並非一件事， 而是一種生活態度！
紅棗有促進腸蠕動的功能， 是減肥的佳品。 躺在沙發上， 看電視， 打遊戲， 嘴巴閒不住時也可以嚼一顆紅棗。
6、不易生病-吃棗
癌症、艾滋的難題還沒攻克， 又出現了所謂的新型流感！頭疼死了！普通流感還經常中招， 這新型的又該如何應對？更何況天一冷， 更多可怕的疾病都需要防範！
棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。 此外， 棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖， 提高人的免疫力， 使人不容易生病， 長期吃體質會有明顯改善。
吃棗5大禁忌
1、棗皮
紅棗是滋補調養佳品， 可以經常食用， 但切忌過量， 食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。 而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，
2、愛牙
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。 如果吃太多紅棗， 卻沒有飲用足夠的水， 很容易蛀牙。 已經患上牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶， 黃瓜中則含有維生素分解酶， 這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素， 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體， 減少藥物初期的吸收速度。 棗屬於含糖量高的食物， 故不能與退熱藥物同食。
健康飲食
紅棗泡水，
實驗證明， 每天給肝功能差的人喝大棗水， 持續1周能增加人體血清蛋白， 近而達到保肝排毒的功效。
小編提醒：
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出， 因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是， 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡會嚴重破壞維C……
紅棗泡茶， 補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓， 就是補血補氣茶了， 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
小編提醒：
大棗有益健康， 但並非多多益善。 中等大小的紅棗， 一次食用最好別超過15個， 過量食用有損消化功能， 引起胃酸過多和腹脹……
紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
小編推薦：
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起 放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
紅棗的吃法
木瓜紅棗銀耳湯
材料：青木瓜1個500g,銀耳3朵，枸杞30g,紅棗30粒，冰糖根據個人口味
做法：
1、木瓜剖開去籽，切成滾刀塊銀耳泡發撕成小朵枸杞洗淨。
2、燉鍋裡加入500ml清水，將木瓜銀耳紅棗放入，調至大火煮開，調至小火慢燉，待到木瓜清香飄出時，灑下枸杞繼續煲10分鐘左右。
小訣竅：
1、紅棗我用的是免洗無核金絲棗
2、木瓜不要切得太小塊
3、冰糖可以不加湯本身有清甜的味道
桂圓紅棗茶
桂圓是傳統中醫裡的補血良方之一；紅棗又稱大棗，可以讓緊繃的神經獲得舒緩外，跟桂圓一起煮出來的飲品，對於女性來說是道溫和身心的優良飲品喔！快感冒時，想要讓身 心達到舒解及放鬆，此款茶品是不錯的選擇。
材料：桂圓幹肉30公克，紅棗10顆，水800㏄
做法：
1.取一乾淨的砂鍋，放入桂圓幹肉、紅棗後再加入水800㏄一起拌煮。
2.拌煮約30分鐘後，即可飲用。
紅棗最養生的吃法
紅棗泡水
養肝排毒實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完 全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。
紅棗泡茶
補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的養生佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯
止咳潤肺唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。
紅棗煮蛋
補血養顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗泡酒 紅棗煮蛋
血管通暢 紅棗在浸泡過程中，其所富含的有機物更容易在酒中溶出，適當飲用，對保持血管通暢有一定效果。
值得注意的是，紅棗雖然有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15顆，過量食用有損消化功能，容易引起胃酸過多和腹脹。
總結：文章中對於吃紅棗的禁忌與好處都為大家寫明瞭，大家要仔細看的，尤其是女性朋友，要記得這些禁忌，另外也推薦了一些吃紅棗的方法。
紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
小編推薦：
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起 放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
紅棗的吃法
木瓜紅棗銀耳湯
材料：青木瓜1個500g,銀耳3朵，枸杞30g,紅棗30粒，冰糖根據個人口味
做法：
1、木瓜剖開去籽，切成滾刀塊銀耳泡發撕成小朵枸杞洗淨。
2、燉鍋裡加入500ml清水，將木瓜銀耳紅棗放入，調至大火煮開，調至小火慢燉，待到木瓜清香飄出時，灑下枸杞繼續煲10分鐘左右。
小訣竅：
1、紅棗我用的是免洗無核金絲棗
2、木瓜不要切得太小塊
3、冰糖可以不加湯本身有清甜的味道
桂圓紅棗茶
桂圓是傳統中醫裡的補血良方之一；紅棗又稱大棗，可以讓緊繃的神經獲得舒緩外，跟桂圓一起煮出來的飲品，對於女性來說是道溫和身心的優良飲品喔！快感冒時，想要讓身 心達到舒解及放鬆，此款茶品是不錯的選擇。
材料：桂圓幹肉30公克，紅棗10顆，水800㏄
做法：
1.取一乾淨的砂鍋，放入桂圓幹肉、紅棗後再加入水800㏄一起拌煮。
2.拌煮約30分鐘後，即可飲用。
紅棗最養生的吃法
紅棗泡水
養肝排毒實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完 全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。
紅棗泡茶
補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的養生佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯
止咳潤肺唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。
紅棗煮蛋
補血養顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗泡酒 紅棗煮蛋
血管通暢 紅棗在浸泡過程中，其所富含的有機物更容易在酒中溶出，適當飲用，對保持血管通暢有一定效果。
值得注意的是，紅棗雖然有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15顆，過量食用有損消化功能，容易引起胃酸過多和腹脹。
總結：文章中對於吃紅棗的禁忌與好處都為大家寫明瞭，大家要仔細看的，尤其是女性朋友，要記得這些禁忌，另外也推薦了一些吃紅棗的方法。
