1、海產品中以牡蠣含鋅最為高。
2、植物果實的堅果類含量較高， 如花生、核桃等，
3、水果中蘋果的含量為最高， 另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿蔔、白菜等。
4、中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。
5。 、富含鋅的食物主要有動物的瘦肉， 據化驗， 動物性食品含鋅量普遍較多， 每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克， 並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。 植物性食品中鋅較少。 每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。
產婦補鋅食譜精選推薦
番茄釀肉是一道美味而又營養的精緻菜肴。
1、【番茄釀肉食譜原料】
番茄200克， 豬肉餡100克， 西蘭花、植物油、鹽、澱粉、蔥花、薑汁、香油各適量。
【製作方法】
番茄洗淨， 從1/3處切開， 挖去籽和瓤（籽和瓤留著備用）。
肉餡加蔥花、薑汁、雞精、鹽、香油、澱粉、少許清水攪勻成餡， 並將肉餡裝入番茄內。
放入蒸鍋， 蒸10分鐘取出。
將西蘭花洗淨， 掰小朵。 鍋中倒油燒熱， 下西蘭花翻炒。
倒入挖出的番茄籽和瓤。
加入少許鹽調味（不要添加味精、雞精等①）， 然後用水澱粉勾芡。
將2/3西蘭花番茄汁盛入盤中鋪平。
將蒸好的番茄放在上面， 再將剩餘的1/3西蘭花番茄汁澆在上面即可。
【營養分析】：番茄營養價值高，
此外， 寶寶補鋅建議在四個月以後， 如果寶寶並不挑食， 不用專門為寶寶補鋅， 像以上介紹的這類食譜， 媽媽在寶寶四個月後有選擇性地實用， 化作乳汁滿足寶寶日常營養需要即可。
2、蘿蔔番茄湯
營養分析：此湯含鋅量約35.55毫克。 番茄有清熱解毒的作用， 所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
製作方法：
胡蘿蔔、番茄去皮切厚片。
熱鍋下油， 倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次， 注入清湯， 中火燒開， 待胡蘿蔔熟時， 下入番茄， 調入鹽、味精、白糖， 把雞蛋打散倒入， 撒上蔥花即可。
此湯含鋅量約35毫克。 番茄有清熱解毒的作用， 所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品
3、油潑萵筍
營養分析：此道菜清淡、爽口， 其含鋅約7.86毫克。 萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍， 對缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。
製作方法：
將萵筍去皮洗淨， 切成6釐米長條狀。
己燒鍋加水， 待水開後， 放入萵筍， 大火滾開後關火。 隨即放入盛有冷水的容器中， 過水後撈出放入盤中， 撒少許鹽、味精、水醃制， 並擺放好蔥絲待用。
熱鍋下油至80度左右， 放入適量花椒粒， 煸至花椒變黑關火， 撈出花椒粒， 將油淋入擺放好的萵筍上即可。
