小寒正處於三九隆冬的十二月(農曆)， 此時土氣旺， 腎氣弱， 飲食方面宜減甘增苦、補心助肺、調理腎臟。 另外， 所謂“三九補一冬”， 小寒時節， 可適當進補， 但不宜大補全補。 在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄乾等， 也可結合藥膳進行調補。
當歸生薑羊肉湯
當歸10克， 生薑15克， 羊肉500克， 精鹽、味精、蔥各適量。 將羊肉洗淨， 切成小塊， 與當歸、生薑、蔥共同放入沙鍋中， 加適量清水， 用大火煮沸， 再用小火煮至肉爛湯成， 加入精鹽、味精， 再煮片刻即成。 有溫補脾腎的功效。
太子參燉鵪鶉
鵪鶉肉250克，
遠志棗仁粥
遠志肉10克， 酸棗仁10克， 粳米50克。 將遠志、棗仁、粳米洗淨， 粳米放入沙鍋中， 加適量清水， 大火煮沸， 然後放入遠志、棗仁， 小火煮至米爛粥稠即成。 有補益肝腎、養血安神的功效。
山藥枸杞蒸雞
肉雞1只(約1000克)， 北芪15克， 黨參20克， 山藥40克， 枸杞30克， 水發香菇、筍片各25克， 調料適量。 將肉雞宰殺， 掏出內臟， 洗淨備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞子、香菇、筍片洗淨， 放入雞腹內， 將雞的切口縫好， 置乾淨的盤上， 上蒸籠大火蒸約1小時即成。 有補脾益腎的功效。
首烏煲雞蛋
雞蛋2個， 何首烏30克， 山楂15克， 陳皮6克， 醬油、八角、精鹽、白糖、生薑片各適量。 將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生薑片一併投入沙鍋中， 文火煮沸20分鐘， 取出雞蛋， 浸泡於冷水中， 剝去蛋殼， 再將去殼的雞蛋放入沙鍋中， 煮沸約15分鐘， 除去藥渣即成。 有健脾益腎、益氣養血的功效。
