下午15點至晚21點是一日之“秋季”。
人的陽氣一日之收與藏和生與長同等重要， 如同成熟的穀物， 只有收割進倉， 才是真正得到。 一日之收而未收， 如同穀物遺散未歸， 人體會虧欠， 不堪重負導致衰敗。
立秋、處暑、白露、秋分、寒露5節氣的茶， 濃縮了天地收斂之氣， 統稱為“秋收茶”。 秋季品“秋收茶”， 以茶力助人力秋收陽氣。
品秋收茶， 應根據人血清血濁不同， 南方北方不同， 春、夏、秋、冬不同而區別對待。
血清者， 神經系統靈敏， 身體預警機制反應迅速， 不易隱藏大病。 這種類型的人過酉時之初（17點）後， 不飲茶為好。 此時是一日之“白露”。
血濁者， 神經系統反應相對遲鈍， 預警系統不太靈敏。 這種身體病藏於身心， 不易顯露。 這種類型的人， 品秋收茶的時間可過一日“秋分”（18點）， 耐受者可至一日“立冬”（21點）前。 血濁者品茶出些微汗， 可洗血通絡， 祛瘀阻， 有利防止經脈堵塞。
北方四季分明， 晝夜分明。 一般情況下， 一日“秋分”（18點）之後不品用茶。
南方晝夜溫差和四季冷暖落差不大， 品秋收茶可延至一日“秋分”（18點）後。 除冬天外， 大部分時間晚上令人身心燥熱， 陽氣難收。 陽氣不能有效收藏， 就會浪費能量， 使身心欠債。
秋季是收陽氣的季節。 春季、夏季乃至冬季也要收陽氣。 因為一日有四季， 申初（15點）至亥初（21點）是一日之秋，
春天萬物生髮， 整體上收斂陽氣與節氣相悖。 春天是生陽季節， 何以收斂？申初至亥初為一日之秋， 收斂陽氣有助於實現春三月“生髮”， 是大“生髮”季節的小“收斂”。
春季之收不宜過， 每日秋收在申時。 春季的主題是生髮， 所以每日“秋收”品茶可有微汗， 不宜大汗。 一旦大汗淋漓， 即泄了陽氣。
人無火不活， 火過則焦。 把握一日之秋申初之後的“小收陽”， 恰是春三月的生髮之道。
夏天萬物成長， 大開大放， 收斂與節氣相悖。 但成長開放程度取決於每日之“小秋收”。 如一日“春不生”， 人陽氣不舉而昏沉；一日“夏不長”，
夏三月陽氣大放， 人之陽氣與太陽之氣內外呼應， 同氣相求。 身心寒氣可借天地陽氣開放之機排出體外。 酉時腎經最旺， 精華潛藏。
夏季一日之申時飲秋收茶， 除收一日之陽外， 還有洗血、洗腎、洗膀胱之功， 促陰陽相交。 夏季萬物呈開放狀態， 飲茶可出汗。
把握一日之秋申時“小收陽”， 恰是夏三月成長之道。
秋季萬物收藏， “一日收藏”與節氣相合。 每日“秋收”以涼血為目的。 鬱熱者陽氣不能歸腎化為精華， 應品秋收茶收斂， 化積熱為腎精， 變廢為寶。
秋分後天氣漸涼。 品秋收茶要把握適量， 防止傷胃， 導致胃寒。 但熱盛者仍要以秋收茶收陽歸腎， 化腐朽為神奇。
冬三月是萬物閉藏之時。 冬忌汗泄。 冬季一日秋收之要， 是將身心內熱收斂於腎。 收則壯腰， 失則酸萎， 汗出陽泄。 所以， 冬季一日申初之後秋收茶意在涼血歸腎， 而不可汗出。 把握一日之秋申時“小收陽”， 恰是冬三月藏匿之道。
一年四季晨茶可出汗。 春季小汗， 夏季大汗， 秋季小汗， 冬季微汗。 晨主頭， 早上頭腦茶洗之後， 百脈通行無阻， 開啟新的一天。
