五味子川芎牛肉湯， 是一道營養全面的活血行氣潤膚湯。 五味子具有抗菌、安眠、調節血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。 當歸入湯， 能補血活血， 調經止痛， 潤腸通便。 川芎具有活血行氣、祛風止痛、開鬱燥濕的功效。 蔥白有殺菌消炎、促進血液迴圈的功效。 常喝五味子川芎牛肉湯， 可以祛風、活血、潤膚， 有利於行氣潤膚。
原料：五味子5克， 當歸5克， 川芎5克， 牛肉200克， 蔥白50克， 薑1小塊， 清水1200克， 黃酒5克， 鹽2克。
做法：牛肉、薑加冷水煮開後， 撈出牛肉備用；牛肉、川芎、五味子、當歸加清水煮沸， 烹入黃酒， 轉文火煲50分鐘， 改旺火加入蔥白，
功效：五味子川芎牛肉湯， 可祛風、活血、潤膚， 有利於補氣血。
