小蔥炒木耳對於大部分地區的朋友們來說應該並不陌生， 用小蔥來炒木耳可能看起來是比較簡單的一道菜， 但其實可以作為一道經典菜， 小蔥和木耳都是朋友們生活中常見的兩種蔬菜， 但是經過兩者的合理搭配和製作之後， 小蔥炒木耳也是可以發揮大大的保健養生功效的， 下面大家就一起來看看小蔥和木耳搭配後的神奇功效！
做法
1.準備好小蔥、雞蛋
2.小蔥洗淨、切細粒， 雞蛋磕破於碗中備用
1.準備好小蔥、雞蛋
2.小蔥洗淨、切細粒， 雞蛋磕破於碗中備用
5.迅速倒入蛋液， 並用筷子攪散成小塊即可
小蔥炒木耳的功效
首先朋友們先一起來看看木耳本身的一些保健養生功效， 其實木耳進入朋友們的身體中之後， 就像一把掃把， 可以幫助清理朋友們的腸胃。 但朋友們尤其要注意這裡所說到的木耳是處理過後的木耳， 而不是新鮮的木耳， 新鮮的木耳是含有毒素的， 經過處理的木耳對於腸胃的清掃功能是非常強大的， 比如朋友們在食用肉類的時候不小心食用了一些含有細小毛髮之類的， 朋友們食用了木耳後這些細小的毛髮就會被木耳掃除腸道之外， 然後排泄出去， 從而木耳是可以作為朋友們腸道的清潔劑的！
接下來朋友們就一起來看看小蔥的養生功效， 小蔥不僅僅能夠起到調味的作用， 小蔥還有一定的殺菌作用，
最後就是朋友們在食療養生的時候一周就可以食用一次小蔥炒木耳， 從小蔥和木耳的養生功效就可以看出兩者搭配之後對於腸道的清理養生是非常有效的， 所以朋友們可以每週定時的食用木耳， 來達到清掃腸道的作用！
小蔥炒木耳的功效
飲食小常識
1、胃潰瘍患者不宜多食小蔥。
2、汗腺較發達者， 夏季應慎食。
3、小蔥不要過多食用， 會損傷視力
4、蔥為廚房烹調必備品之一。 在北方多種植大蔥， 而小蔥多半生長在南方。 蔥不僅可以作為調味之品， 還可以防治疫病，
5、小蔥不僅可以增進食欲， 還可以解熱、祛痰；促進消化吸收；抗菌、抗病毒；還能防癌抗癌。
