【導讀】冬季養生白菜怎麼吃最好？在寒冷的冬季， 這是一個對自己身體進補的好時節， 人們在生活中選擇各種各樣的食材對自己的身體進補， 其實， 在冬季， 這也是白菜高產的季節， 白菜是我們生活中比較常見的菜， 營養比較豐富， 物美價廉， 下面將為您介紹冬季養生白菜怎麼吃最好？
冬季養生白菜怎麼吃最好
1、涼拌白菜心
備料：白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。
製作：選結實的大白菜心， 細細的切成絲；大蔥蔥白順切成細絲。 上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合， 拌勻即可。
功效：開胃消食， 有預防感冒之功效，
2、海米燒白菜
冬季養生白菜怎麼吃最好
備料：白菜心、海米、冬筍、水發香菇， 蔥薑、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精。
製作：將白菜洗淨。 順切成長條， 再改刀成段， 冬筍切成片， 香菇切成兩半。
起炒鍋， 沙拉油燒至六成熱， 加入白菜一炸， 倒出， 控淨油。 重新起炒鍋， 慢火下肥豬油熬煉出油， 去掉肉渣。 開旺火， 用蔥薑烹鍋， 加上冬筍、冬菇炒， 再入高湯、調料、海米、白菜燒爛， 加上味精， 淋上香油即成。
功效：消食下氣， 對腎虛有一定效果。
3、醋溜白菜心
冬季養生白菜怎麼吃最好
功效：幫助消化， 調理五臟， 提高免疫力。
4、素炒白菜幫
冬季養生白菜怎麼吃最好
原料：淨大白菜5， 醬油， 食醋， 精鹽， 薑絲， 味精。
制做：全部選用白菜幫， 將白菜洗淨，
經過
