【導讀】紅棗的功效與作用， 紅棗既是食材， 也是藥材， 你們可知道紅棗的功效與作呢？具體表現在其具有補脾和胃、益氣生津、解藥毒的作用。 大棗可以用來治療胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足、心悸怔忡等疾病， 對於身體的健康保健具有很大的作用， 那麼你對紅棗的功效與作用瞭解多少呢？
紅棗的功效與作用
1.健脾益胃：脾胃虛弱， 腹瀉， 倦怠無力的人， 每日吃紅棗七顆， 或與黨參， 白術共用， 能補中益氣， 健脾胃， 達到增加食欲， 止瀉的功效；紅棗和生薑， 半夏同用， 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，
紅棗的功效與作用
2.補氣養血：紅棗為補養佳品， 食療藥膳中常加入紅棗補養身體， 滋潤氣血。 台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗， 黃耆， 枸杞， 能提升身體的元氣， 增強免疫力。
3.養血安神：女性躁鬱症， 哭泣不安， 心神不寧等， 用紅棗和甘草， 小麥同用〈甘麥大棗湯〉， 可起到養血安神， 舒肝解鬱的功效。
紅棗的功效與作用
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中， 以減少烈性藥的副作用， 並保護正氣。 如：「十棗湯」中， 用大棗緩解甘遂， 大戟， 蕪花等瀉藥的毒性， 保護脾胃不受傷害。
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