如今， 減肥的方法越來越多， 安全健康的方法才是我們的首選， 通過飲食來瘦身是一個理性的選擇。 那麼哪些食材可以減肥呢?今天小編為大家帶來的是地瓜減肥法， 地瓜減肥的原理是什麼呢?又有哪些減肥的食譜呢?
一、地瓜減肥的原理
黃色的地瓜含有較多的β-胡蘿蔔素， 有利於預防癌症。 切開生地瓜時可以看見有白色的汁液流出， 那是一種黏液蛋白， 具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效， 因此地瓜可以說是一種純天然的減肥食品。 根據實證， 人們只要每天吃地瓜、南瓜、胡蘿蔔總計100克，
二、地瓜減肥食譜
1、地瓜減肥食譜之地瓜粥
食材：地瓜2細根， 大米適量， 水適量， 食用油幾滴。
做法：
1、準備材料， 地瓜洗淨， 去皮切丁， 大米淘洗乾淨， 用水泡一小會兒。
2、鍋裡燒水滾開後， 滴入幾滴油， 放入泡好的大火將大米煮開， 倒入地瓜丁。
3、再次大火煮開， 轉小火， 不時攪動。
4、大概20分鐘後粥熟瓜軟。
推薦理由：地瓜粥生津止渴， 解酒毒， 降壓的功效。 適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便幹結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。
2、紅薯紅棗粥
材料：紅薯、紅棗、大米。
做法：將紅薯洗淨去皮， 切成塊， 跟紅棗、大米一起加水， 文火煲軟， 調味後即可食用。
推薦理由：補血減肥助消化。
紅薯的食用注意事項
1、不生吃紅薯
生紅薯中的澱粉難以被消化， 所以一定要蒸透或烤熟。 提倡用蒸煮的方法， 少用油炸。
2、不過量吃紅薯
紅薯雖然可以當成主食， 但如果長期把它當成主食， 可能造成營養不良， 特別是大病初愈、懷孕的特殊人群。 中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者也應慎食。 糖尿病病人則應遵醫囑食用。
3、不要空腹吃紅薯
空腹吃紅薯， 容易泛酸、燒心。 另外， 紅薯要趁熱吃， 腸胃才會舒服。
4、不能帶皮吃吃紅薯
時下熱乎乎的烤紅薯， 香甜可口， 有的還烤得流出“糖油”。
專家說， 烤紅薯最好不要連皮吃， 因為紅薯皮含有較多的生物鹼， 食用過多會導致胃腸不適。 尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用， 會引起中毒。
