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小暑節氣養生 喝15款粥消暑開胃

小暑喝什麼粥好

小暑節氣天氣十分悶熱, 受天氣影響很多人會出現食欲下降、吃不下飯的情況, 而且還容易疲倦, 這個時候喝些粥能健脾開胃, 是不錯的養生方法, 那麼, 小暑節氣喝什麼粥好呢?

1、菊花粥

黃菊花20克, 大米150克, 菊花煮水去渣後, 與大米同煮成粥。 常食有利尿、防暑作用。

2、絲瓜粥

絲瓜100克, 粳米250克, 食用油10克, 精鹽3克, 加水適量, 共煮成粥。 絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。 適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。

3、扁豆粥

粳米250克、白扁豆100克, 加水適量, 共煮成粥。

扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。 適用於夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病症。

4、綠豆粥

大米250克, 綠豆150克, 白砂糖20克。 將大米用清水淘淨, 綠豆去雜質, 用清水洗淨。 將大米、綠豆共煮為粥。 將熟時加入白糖調味即成。

5、導赤清心粥

生地黃汁50毫升, 雪梨1只, 粳米20克, 竹葉卷心20支, 燈芯草2支, 連心麥冬6克, 蓮子心3克, 砂糖適量。 將所有配料用水煮成粥。 每天3次服食。 清心;對伏暑引起的心煩不寐、小便短赤熱痛、發熱日輕夜重、口乾渴不欲飲有療效。 暑濕盛、胸悶不食、脾胃虛寒、在便溏軟者忌食。

6、南瓜蝦米芋頭粥

粳米150克, 芋頭500克, 南瓜500克, 蝦米50克, 枸杞、精鹽少許。 南瓜芋頭去皮切丁, 蝦米用熱水泡軟切碎, 和粳米一起放入鍋裡文火煮30分鐘成粥狀。

此粥滑潤粘糯, 有潤腸利便的功效。

7、黑米八寶粥

黑糯米100克, 紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克, 紅糖米酒各少許。 紅豆、綠豆、薏仁洗淨後, 加水浸泡一晚, 將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛, 再加黑米等洗煮成粥狀。 此粥香甜美味, 營養豐富, 老少皆宜。

8、冬瓜赤豆粥

冬瓜500克去皮切丁, 赤小豆30克。 先將赤小豆加水煮沸後放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。 有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。

9、苦瓜粥

苦瓜100克洗淨去瓤切成小塊, 先將大米100克淘淨加水煮沸後再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量煮成粥。 有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。

10、山藥枸杞粥

粳米150克, 山藥200克, 枸杞50克, 白糖適量。 將粳米洗淨, 山藥去皮洗淨切小塊, 文火熬煮30分鐘成粥狀。

此粥綿軟爽口, 能消除疲勞、補血明目。

11、杏仁粥

取去皮尖扁杏仁60克, 碾碎, 同粳米300克加水煮粥服用, 有去痰止咳、下氣平喘之功效。

12、荷葉粥

將鮮荷葉一張洗淨後煎湯取汁, 加入粳米100克煮粥, 然後加白糖調勻食用。 此粥有防暑利尿、降壓之功效。

13、五豆粥

香糯米150克, 赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克, 白糖適量。 將五豆洗淨後, 浸泡過夜, 次日清洗後, 五豆不易爛可先煮透, 再放香糯米文火煮20分鐘成粥。 此粥色澤豔麗, 能健脾和胃、補腎保肝、健身強體。

14、綠豆竹葉粥

綠豆30克, 粳米100克, 銀花露10克, 鮮荷葉10克, 鮮竹葉10克, 冰糖適量。 把鮮荷葉、鮮竹葉洗淨, 水煎, 濾渣取汁。 綠豆、粳米淘淨後煮成稀粥, 水沸後加入銀花露、藥汁, 用微火熬熟, 加入冰糖。 每天2次,

溫熱服食。 清暑化濕、解表清心;對伏暑引起的酸痛、無汗、頭痛、尿黃、苔膩、惡寒發熱、心煩口渴有療效。

15、黃瓜粥

黃瓜500克, 糯米、蜂蜜各100克, 加水適量, 共煮成粥。 黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。 適用於熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病症。

小暑節氣喝什麼粥?上面為大家介紹了適合小暑節氣的15款養生粥, 天熱沒有食欲的人就喝些粥吧。  

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