一、百合蓮子湯
材料:幹蓮子75克, 幹百合100克, 冰糖75克
做法:
1、蓮子清水浸泡4小時, 百合清水浸泡一夜, 二者沖洗乾淨。
2、將百合和蓮子放入鍋裡, 加清水, 大火煮沸, 放入冰糖, 用小火煮40分鐘即可。
二、黃豆豬骨湯
材料:大黃豆100克, 豬骨1000克
調味料:味精, 料酒, 鹽, 蔥薑
做法:
1、黃豆、豬骨分別洗淨, 鍋加上, 倒入黃豆和豬骨。
2、大火煮開, 改成小火慢燉1-2小時, 然後加調味料即可。
功效:強壯身體, 能抗衰老、預防骨質疏鬆, 適合營養不良、身體瘦弱、腹脹納呆的人食用。
禁忌:不能一次吃太多, 吃太多也容易導致腹脹。
三、芝麻菠菜
材料:熟芝麻15克,
調味料:味精, 香油, 鹽
做法:
1、菠菜去根, 洗淨後放入沸水鍋裡, 焯一下, 撈出放入冷水中, 變涼後撈出瀝幹水分, 切段。
2、把切好的菠菜, 放進盤子裡, 加鹽、味精, 淋上香油, 攪拌均勻後再撒上黑芝麻即可。