方法步驟：
01 忌生喝豆漿 就像牛奶經煮沸之前要謹慎飲用一樣， 豆漿也忌不徹底煮開。 豆漿是一定要煮開了才能喝的， 想必這個所有人都知道， 但原因是什麼， 卻知之者甚少。 這個主要是因為豆漿在未煮熟時， 它的裡面含有大量的皂素、胰蛋白酶抑制物， 這些物質對身體是有害處的， 所以一旦喝了未煮熟的豆漿， 就會有噁心、嘔吐、腹瀉等中毒的症狀出現。 在煮豆漿時， 鍋蓋一定要開著， 要不有害物質就沒辦法蒸發出去。
02 忌豆漿泡蛋 豆漿中含有許多酶， 有利於人體的消化。 但有些地方拿豆漿沖雞蛋的做法卻不可取，
03 忌單飲豆漿 豆漿切忌空腹飲用。 我們都喜歡喝豆漿吃油條或包子， 這個做法很好， 一般空腹飲豆漿只會將豆漿裡的蛋白質轉化為熱量被消化掉， 但營養成分卻不能被充分吸收。
04 忌紅糖豆漿 紅糖是種很奇妙的東西， 單用好處多多， 搭配其他東西麻煩卻不少。 有些媽媽喜歡在豆漿中放紅糖， 這個做法是不對， 紅糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物質， 這些物質會與豆漿中的蛋白質和鈣結合， 產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物， 損壞了豆漿的營養並且豆漿中的營養也不利於吸收。
