導讀：一般在夏季的時候人們的濕氣都是比較的重， 並且人的濕氣通於脾， 這樣就會容易導致脾虛的現象， 所以一定要及時進行調整。
綠豆
研究證明， 綠豆皮裡面含有大量的抗氧化成分， 如類黃酮、單寧、皂甙等。
綠豆中還有生物鹼、豆固醇以及大量的膳食纖維等。 因此夏季吃綠豆清熱解毒， 緩解中暑。 綠豆常見的吃法是熬粥或熬湯， 做成綠豆沙也是不錯的選擇。
蠶豆
我們一般吃的蠶豆都是營養非常的豐富， 因為蠶豆中富含有一定的鈣、鉀、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養物質，
它還含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽鹼， 有增強記憶、健腦的作用。
蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效， 特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。 嫩蠶豆可以煮熟後直接吃， 老蠶豆可以用來煮飯、熬粥。
豌豆
味甘、性平， 歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解毒之功效;主治腳氣、癰腫、 乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。
我們都知道在豌豆莢和豆苗的嫩葉中含有一定的維生素C以及可以分解人體內亞硝胺的酶， 所以說豌豆是可以抗癌防癌的。
豌豆中所含的 某些物質還有抗菌消炎、加強新陳代謝的功能。
豇豆
性平、味甘鹹，
