寒冷冬季的到來， 導致很多朋友都因不適應氣候的轉換而病倒了， 如果只是感冒發燒還好， 很多人還伴有咳嗽， 白天黑夜的咳不但自己休息不好， 還會影響到其他人的睡眠， 這讓病人們開始煩躁不安起來。 那麼有沒有什麼食物可以潤肺止咳呢？
據專家介紹， 冬季寒冷、乾燥， 中醫認為， 寒、燥之邪最容易侵犯到肺， 肺和咽喉關係非常密切， 所以冬季常會出現感冒的狀況， 此時可以通過調整肺的狀態來影響到咽喉。 對於肺的養護應以潤為主， 潤肺不僅有利於咽喉的健康， 還可以有效的緩解冬季乾燥的症狀。
燥氣當令， 易傷津液， 飲食應以滋陰潤肺之品為宜， 蜂蜜、蓮藕為首選。 蜂蜜性味甘、平， 能補中潤燥、滋陰美容， 降壓通便；蓮藕有清熱涼血、潤燥止渴、清心安神的功效。 其餘如杏仁、銀耳、豆腐等都是秋季“潤燥”通便的佳品。 腸胃虛弱消化不良的人， 則可以食用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
潤燥靚湯：
白茅根雪梨豬肺湯
用料：鮮白茅根200克， 雪梨2個， 豬肺1副， 陳皮5克。
功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。
適宜：肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者。
蓮藕排骨湯
原料：蓮藕500克， 豬排骨500克。
功用：補脾益肺。
適宜：任何體質。
太子參百合瘦肉湯
用料：太子參100克， 百合50克， 羅漢果半個， 豬瘦肉150克。
功用：清潤肺燥，
適宜：氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺者。
菜幹鴨腎蜜棗湯
用料：臘鴨腎4個， 豬瘦肉100克， 白菜幹250克， 蜜棗5個。
功用：清燥潤肺， 止咳生津。
適宜：乾咳無痰、咽喉乾燥者。
麥冬生地飲
材料：麥冬、玄參、生地、甘草各10克泡茶。
功效：滋陰降火、生津止渴。
適宜人群：陰虛火旺， 火熱上炎見咽痛、口渴、煩熱者， 如咽喉疼痛明顯可加金銀花同泡。
禁忌證：脾胃虛寒、腹瀉便溏、消化不良者不宜。
膨大海枸杞飲
材料：膨大海5克， 枸杞子10克， 麥冬10克泡茶。
功效：滋陰益腎、明目、解毒利咽。
適宜人群：陰虛內熱伴乾咳無痰、口乾咽燥、咽喉腫痛、視物模糊者。
禁忌證：外感發熱、消化不良者不宜。
雪梨甘蔗汁
材料：雪梨2只， 荸薺、甘蔗去皮各300克， 榨汁同服。
功效：潤肺生津、利尿通淋。
適宜人群：肺陰不足， 伴咳嗽、咽痛、口幹、小便淋澀不暢者。
禁忌證：脾胃虛弱、腹瀉、便溏者不宜。
雪梨南杏瘦肉湯
用料：雪梨4個， 南杏30克， 瘦豬750克。
制法：用料同時放入瓦煲內煲滾後， 改文火煲2小時即可。
功效：南杏性微溫， 味苦、辛， 具有補肺潤燥止咳喘功效。 本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
太子參百合瘦肉湯
用料：太子參100克， 百合50克， 羅漢果半個， 瘦肉750克。
制法：瘦肉洗淨， 切厚塊；太子參、百合、羅漢果洗淨。 用料放入煲內， 加清水適量， 武火煮滾後， 改文火煲約2小時。
功效：太子參性平， 味甘、微苦， 功能補肺健脾， 益氣生津；百合性甘、微寒， 可潤肺止咳、清心安神；羅漢果甘、酸， 性涼， 有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。 故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。
冬季潤肺止咳最佳食療方
寒冷冬季的到來， 導致很多朋友都因不適應氣候的轉換而病倒了， 如果只是感冒發燒還好， 很多人還伴有咳嗽， 白天黑夜的咳不但自己休息不好， 還會影響到其他人的睡眠， 這讓病人們開始煩躁不安起來。 那麼有沒有什麼食物可以潤肺止咳呢？針對這個問題小編找到權威的專家， 他告訴小編常吃糯米藕就可以了。 下面我們就一起來看一下具體的說明吧！
據專家介紹， 冬季寒冷、乾燥， 中醫認為， 寒、燥之邪最容易侵犯到肺， 肺和咽喉關係非常密切， 所以冬季常會出現感冒的狀況， 此時可以通過調整肺的狀態來影響到咽喉。
為何選用糯米藕呢？
其主要原因是， 糯米中還有很高的熱量可以幫助人們抗寒， 而藕中又含有很多的營養元素， 且這兩種食物又都是白色的， 眾所周知， 白色食物有很好的潤肺作用， 百合、蓮藕、竹茹對於肺的滋潤作用更是非常明顯。 冬季選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜， 做一道美味的糯米藕， 不但營養豐富， 還可以潤肺止咳、安神去燥， 不管是作為冬季餐桌上的開胃菜還是飯後的甜點都是不錯的選擇。
溫馨提示：通過上述的介紹， 相信您已經瞭解到冬季潤肺止咳的佳品了吧， 那就是糯米藕哦， 在這裡還是要弱弱的提醒一下大家，糯米藕雖然有潤肺止咳的功效，但是它畢竟不是藥物，如果您感冒已經很嚴重了，在吃糯米藕的同時也一定要配合著藥物哦！切莫忽視了藥物的作用，而讓病情惡化哦！
在這裡還是要弱弱的提醒一下大家，糯米藕雖然有潤肺止咳的功效，但是它畢竟不是藥物，如果您感冒已經很嚴重了，在吃糯米藕的同時也一定要配合著藥物哦！切莫忽視了藥物的作用，而讓病情惡化哦！