如今高血壓高血脂人群越來越普遍， 高血脂、高血壓已經不是老年人的專利， 很多中年人、甚至年輕人都有高血脂高血壓， 高脂高血壓患者日常要注意自己的飲食， 也可以通過食療方法輔助治療疾病， 下面我們就來看看三款降脂降壓食療養生食譜。
降脂降壓食療養生食譜：
一、蓮須豬肉煲
材料：腐竹100克， 蓮子50克， 豆芽50克， 豬瘦肉250克
調味料：黃酒、清湯、鹽適量
做法：
1、將所有材料洗淨， 腐竹切小段， 豬肉切塊;
2、取砂鍋， 倒入清湯、黃酒、豬肉， 大火燒開， 撇去浮沫， 再放入豆芽、腐竹、蓮子， 然後改用小火燉3小時， 加鹽調味。
功效：降脂降壓， 清熱化瘀， 健脾和胃， 體寒便溏者不適合食用。
二、風味咖喱豆腐
材料：洋蔥片50克， 西芹片100克， 豆腐200克
調味料：沙拉油， 香油， 咖喱油， 水澱粉， 幹澱粉， 鮮湯， 味精， 黃酒， 鹽
做法：
1、西芹片焯水， 豆腐切三角塊， 先用沸水浸湯下， 然後和些幹澱粉， 炸成金黃色;
2、鍋燒熱， 倒入咖喱油， 放洋蔥煸炒， 聞香後加西芹、豆腐、鮮湯、黃油、味精、鹽， 用水澱粉勾芡下， 最後淋上香油即可。
功效：降血壓、降血脂， 健脾開胃。
三、田參豬肉煲
材料：田三七18克， 高麗參18克， 豬瘦肉200克， 枸杞子10克
調味料：黃油， 鹽
做法：
1、田三七、高麗參洗淨， 切0.2釐米的薄片， 枸杞子洗淨;
2、豬肉洗淨， 切1.2釐米的丁， 加黃酒、鹽抓勻， 醃漬15分鐘;
3、取砂鍋， 倒入所有材料和適量清水， 大火燒開， 小火燉到豬肉熟爛為止， 然後加鹽調味即可。
功效：降壓降脂， 強心健體， 心悸氣短、心絞痛、脈細者可以多服用， 頭痛、感冒、咳嗽者不能服用。
溫馨提示患有高血脂高血壓患者要養成定期測量血壓的習慣，
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