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學會9招吃冷飲不傷身 在家自製健康冷飲

夏季來臨, 市面上出現了更多的冰凍食品, 面對這些五顏六色、口味百變的各種冰淇淋和飲料, 最低檔不住誘惑的就是孩子, 如何給我們的孩子選擇營養的冰淇淋和飲料?如何在食用方法上儘量做到不影響身體健康?

夏季孩子如何正確食用冷飲

1. 幼兒儘量少吃冷飲。 如果要吃也要減少飲用染色劑和香精配出來的飲料, 多喝些涼白開或自製的綠豆紅豆湯, 放在冷藏室半個小時左右飲用, 即有涼意又不會溫度過低。

2. 多吃應季瓜果如西瓜之類的, 既有營養, 又可以消暑利尿, 也可以做成鮮榨的飲料,

方便孩子飲用。

3. 適時, 不宜在飯前或飯後即刻吃冷飲, 以免影響食欲和食物消化。

4. 適量, 冰淇淋每天最多一隻為宜;冷飲的攝入量, 一次以100ml左右為宜。

5. 適度, 吃冰淇淋或喝飲料速度放慢, 細細品味為宜。

6. 選擇大品牌純奶油的冰淇淋和飲料, 而不是牛奶味的, 減少反式脂肪酸的攝入。

7. 選擇正規廠家在有效期內的冷飲, 以免操作不規範, 造成食物中大腸桿菌等細菌含量超標及食品添加劑添加超標等, 危害身體健康, 甚至食物中毒。

8. 運動後忌大量吃冷飲。 運動後體溫升高, 咽部充血, 胃腸和咽部受刺激後容易出現腹痛腹瀉、咳嗽以及其他症狀。

9. 一歲之內的嬰兒胃腸道功能發育尚未完全忌食冷飲。

冷飲食品健康吃

不管是買的,

還是自製的, 進食的方法也要注意才能保證寶寶進食冷飲的安全。

1、控制量:每天雪糕吃一根, 優酪乳類小杯的一杯, 冰果汁類的一小杯, 這三種在一天中最好只選一樣, 常溫果汁不算在內。

2、食用時間:在正餐前後一小時不要給寶寶進食冷飲, 避免影響食欲和消化。 在運動出汗後的半小時內也不要進食冷飲, 半小時後先喝些涼白開再進食冷飲。

3、進食方法:從冰箱中取出的冷飲食物要先晾一晾, 不要讓寶寶大口大口咬著吃, 教會寶寶小口小口的含著吃, 慢慢咽。 如果是可以和餅乾碎一起攪拌食用的類型, 就和餅乾碎一起同食, 減少和緩解冷涼的刺激。

推薦自製寶寶冷飲小食:

一、香蕉優酪乳棒

原料:香蕉 原味優酪乳 冰棒托

步驟:將冰棒托插在剝好皮的香蕉底部, 沾勻優酪乳, 放置在冰箱冷凍室中即可。 (草莓、櫻桃、橘子等多種水果都可以選用)

點評:香蕉和優酪乳的甜味足夠滿足寶寶的味覺, 冰爽的口感可以讓寶寶細細的享受清涼, 也不會太過冰涼刺激和融化得太狼狽, 自然的造型容易讓寶寶接受和進食。

二、果乾曲奇冰淇淋

原料:葡萄乾、蔓越莓、低脂曲奇餅、自製冰欺淩

步驟:用勺將自製的低糖低脂肪的冰欺淩一層層刮成小卷, 和葡萄乾、蔓越莓會寶寶喜歡的其他果乾放在一個容器中, 再將購買或自製的低脂曲奇餅掰成小碎塊灑在冰淇淋上, 讓寶寶一小勺一小勺的享用這並不冰牙的冷飲小食。

三、土豆冰淇淋

原料:土豆、淡奶油、白砂糖、檸檬汁、自製果醬

步驟:土豆洗淨、煮熟、用濾網壓泥, 將打發的淡奶油與土豆泥、適口味加入適量白砂糖和檸檬汁攪拌後冷凍一晚, 食用時取出挖成小球, 淋上自製的果醬就可以讓寶寶享用美味又營養的清涼小食了。

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