冬季喝粥是非常有好處， 那麼冬季喝粥要注意哪些呢？喝粥有哪些好處呢？下面就來瞭解一下冬季喝粥的好處。
喝粥也是保健養生的一個好方法， 喝粥可以起到促進消化， 增強食欲， 預防便秘， 調節腸胃， 延年益壽等功效， 尤其是各種粥膳也可以起到輔助預防治療疾病的效果。
如大米粥， 味甘性平， 能補脾、養胃、除煩、止渴， 尤其是煩熱、口渴的熱性者病患者更宜食用。 小米粥則補中益氣， 對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。
若將某些谷麥與蔬菜、魚肉、藥物共烹調。 醫療作用則更為廣泛。 糧、豆與其他植物籽實混熬，
與蔬菜混熬， 蘿蔔粥寬中下氣；芹菜粥去伏熱、利大小腸；韭菜粥溫補脾胃。
與藥物混熬， 茯苓粥清上實下， 對上焦有熱、脾虛患者最宜；酸棗仁粥治煩熱、益膽氣；松子仁粥潤心肺、調大腸；薏仁米粥利尿、去濕、清肺熱、補脾胃、治腳氣。 與肉類共熬， 羊肉粥溫補脾胃；雞肝、羊肝粥補肝虛明目；雞汁粥治勞損；鴨子、鯉魚汁粥消水腫等。
熬粥最好用砂鍋， 不宜用鐵鍋和鋁鍋， 特別是熬制一些有治療作用的藥粥時更要注意。
喝粥也有最佳時間， 一般三餐均可食用， 但以晨起空腹食用最佳。 年老體弱， 消化功能不強的人， 早晨喝粥成尤為適宜。
喝粥是有好處的， 多數人的看法是喝粥清腸胃， 但是， 現在外面賣的粥都好甜， 或者花樣很多看上去都很好吃， 可是不是卡路里太高， 就是膽固醇太高， 其實對健康也不是太好， 你如果是自己煮的八寶粥應該可以搭配有利自己健康的組合， 但是每頓飯後立刻喝， 其實對消化並不好。 你可以等消化得差不多了在喝點。 就像養生裡說的， 少吃多餐。
另， 胡蘿蔔粥可以預防高血壓；薏米粥可以預防癌症；羊肉粥、生薑粥可以預防慢性氣管炎；荷葉粥、綠豆粥可以預防中暑；燕麥粥能夠降血脂、血壓和甘油三脂。 對於吃慣大魚大肉的人，
以上為大家介紹了喝粥煮粥時要注意的一些細節， 同時大家也要根據節氣和身體狀況不同你可以熬點其它的粥。
