菊花茶被人們稱之為新一代的養身保健飲品， 其味道甜美清香， 給人一種清爽的感覺， 常喝菊花茶的好處是可以達到養生的效果， 但是對於愛飲茶的朋友們該怎樣挑選菊花茶呢?菊花的作用又有哪些呢?今天就為大家一一的介紹。
對於喝菊花茶的好處， 相信很多小夥伴都可以清楚的知道， 但是在日常生活中一些常見的問題總會困擾著我們， 下面就來瞭解一下吧。
菊花茶可以泡幾次
菊花茶有醒腦明目降肝火的作用， 一般可以泡5至7次， 第1次沖泡浸出量占可總量的55%左右， 第2次沖泡浸出量占30%左右，
從營養角度看嬰粟子中的維生素C、氨基酸和多種無機物等， 第1次沖泡就有80%被浸出， 第2次沖泡有95%以上被溶出;從茶多酚、咖啡鹼等藥效成分溶出看， 第1次沖泡浸出率最大， 經3次沖泡後基本達到全量浸出。
菊花茶可以隔夜喝嗎
一般情況下是不建議大家喝隔夜茶的， 因為隔夜的食品對身體肯定會有一些影響， 所以儘量還是少喝為好， 當天泡的茶當天喝， 不僅是菊花茶， 哪怕是白開水也是一樣的。 儘量少喝隔夜的。
天天喝菊花茶好嗎
可以適量的喝， 不過， 味苦的野菊花最好不要飲用。 有過敏體質的人假如想喝菊花茶， 應先泡一兩朵試試， 假如沒問題再多泡， 但也不應過量飲用。
此外， 由於菊花性涼，
另外， 菊花茶加冰糖是可以的， 但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人， 最好別加糖， 應單喝菊花。
除此之外， 還有一些脾虛的人群也不適合加糖， 因為過甜的茶會導致這類人群出現口黏或口發酸、唾液多的現象。 所以不瞭解自己體質的人在喝菊花茶時還是不要加冰糖為好。
菊花茶能加紅棗嗎
枸杞和紅棗屬熱性， 菊花是涼性的， 一起泡著喝蠻養生的。 這個就和平時喝茶一樣的就可以了。 比例的話， 也不用怎麼精確。
體質偏涼的， 枸杞紅棗多放點， 體質偏熱的， 菊花多放點。 一般枸杞10g的話， 菊花放五六朵就可以了。
紅棗主要是補血的功能， 對女生很好。 適量就好。 像是夏天， 人燥易上火， 那就菊花多放點， 降火。
但是， 不要連續幾天喝只放菊花的茶， 太涼了， 很傷胃的。 每天喝的話， 要根據季節、身體因素來配置菊花茶紅棗和枸杞的量。
菊花茶的禁忌
體質虛弱者慎用
據記載， 菊花茶性微寒， 對於一些陽虛體質者來說， 越喝反而越傷身體， 尤其是脾胃虛寒者， 將會導致加重病情。
過敏體質者慎用
如果不知道自身是否過敏的人， 可以先泡一二朵試著飲用， 沒問題後再飲用。 否則將引起腹瀉等等不必要的麻煩。
孕婦慎用
因為菊花茶中含有咖啡因， 飲用將會受到咖啡因興奮作用， 影響胎氣， 嚴重者危害胎兒正常發育。
加糖慎重
很多人在泡完菊花茶後喜歡在茶中加入幾顆冰糖，
菊花的作用
菊花一直都是作為中藥來使用， 因此它的作用對於人體的效果是非常之大的。 至於有哪些作用呢?接下來就讓我們一起來看一看吧。
1、抗衰老作用
菊花能明顯延長家蠶的壽命， 可增強谷胱甘肽過氧化降低。 菊花提取物可以提高小鼠心腦耐缺氧能力， 延長生存時間。
杭白菊還有清除O(2)自由基的能力。 研究發現菊花提取物對生物膜的超氧陰離子自由基損傷的保護作用， 發現菊花提取物可以進入細胞膜的甘油酯後而起保護作用，
2、抗菌作用
杭菊在體外對大腸、痢疾、變形菌、傷寒、副傷寒、綠膿及霍亂弧菌等7種陰性腸內致病菌完全有抑制作用。 並對金蔔及β-溶血性鏈球菌有抗菌作用。
對人型結核呈若干抑制作用。 菊花水浸劑(1：4)在試管內對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、許蘭氏黃癬菌、奧杜盎氏小芽肥癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌、星形好卡氏菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。
3、對冠脈的作用
研究發現菊花製劑具有明顯增加離體兔心、在體狗心冠脈流量的作用， 可使由刺激腦中樞引起的缺血性心電圖ST段壓低的狀況得到改善， 提高小白鼠對減壓缺氧的耐受性。
專家發現杭白菊製劑的酚性部分可以增加豚鼠離體心臟冠脈流量並對家兔的心、肝、腎功能無明顯毒性作用。
菊花對實驗性心肌梗塞、實驗性冠脈粥樣硬化或供血不足的實驗動物，能增加血流量和營養性血流量，還有加強心肌收縮和增加耗氧量的作用。
4、對膽固醇代謝的影響
菊花水煎劑能抑制大鼠肝微粒體中的羥甲基戊二醯輔酶A還原酶(HMGR)的活力，啟動膽固醇7-2-羥化酶，從而起到加速膽固醇代謝的作用。
研究發現菊花提取物對大鼠血清膽固醇的升高有明顯改善作用，對於正常的基礎飼料組大鼠，菊花提取物能保持血清總膽固醇基本不變。
而提高有保護作用的HDL濃度，降低有危害作用的LDL濃度，在高脂膳食情況下具有抑制血膽固醇和甘油三酯升高的作用。這對預防和治療高血脂疾病無疑是有益的。
5、抗病毒作用
據研究表明，各種菊花均有一定抗病毒作用，以亳菊、懷菊作用最好。國外研究發現菊花對單純皰疹病毒(HSV-1)、脊髓灰質炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用，與空白組對照，空斑形成率減少50%。
另外菊花還具有抗愛滋病作用，它能抑制ZV遞轉錄酶和HLV複製的活性，從其中分離得到的金合歡素-7-0-B-D-0比喃半乳糖甙是抗HZV的新活性成分，且毒性相當低。
6、抗炎作用
據研究發現濟菊、滁菊、杭菊、貢菊、川菊具有明顯抗炎作用，而懷菊、亳菊、祁菊、黃菊有弱的抗炎作用或不明顯。
菊花提取物能影響小鼠毛細血管的通透性，增加毛細血管抵抗力，從而具有抗炎作用。
7、抗誘變作用
菊花對環磷醯胺誘發的小鼠骨髓PCE微核率有明顯的抑制作用，平板摻入法試驗也證實菊花對由2-氨基芴誘發的TA98或TA100菌株的回復突變呈現明顯的抑制作用。
8、抗腫瘤作用
從菊花中分離出來的蒲公英賽炮型3-羥基三萜類對由12-0-十四醯大戟二萜醇-13-酯(TPA)引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑制作用。
怎樣挑選菊花茶
1.看菊花顏色
顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選，這種菊花很可能被二次加工了，長時間喝對人體不利。
應該選擇顏色偏綠的菊花，這樣的最新鮮;顏色發暗的菊花不要選，這種菊花放置時間過長了。
2.摸一摸菊花
用手摸一摸，好的、新鮮的菊花比較鬆軟，輕輕的觸碰不會掉花瓣或者淩亂。如果菊花一碰就掉很多花瓣，說明是比較陳的菊花，不宜購買的。
3.看價格
好的菊花價格不低一般在八九十以上一斤，所以在購買時不要圖便宜，價位很低的品質難以保證。
4.看沖泡後茶的顏色
好的菊花泡出的茶一般都是淡黃色，如果放置時間過長，比如隔夜或者一兩天就會變得淡綠。
但是如果菊花茶一泡就綠，說明一定有問題，多半是在加工過程中用二氧化硫薰蒸導致的。這樣的菊花不能購買。
5.儘量選擇散裝的菊花
由於菊花容易生蟲，袋裝的裡面菊花品質參差不齊，散裝的可以自己挑揀挑揀，有無蟲子一看便知。所以儘量去買散裝的，價位還便宜。
結語：適當的喝茶能夠起到修身養性的目的，讓人們在忙碌的時光裡能夠有所放鬆，菊花茶搖身變成了人們追捧的養生茶，菊花的作用不僅可以清肝明目，還可以預防和治療高血脂疾病。因此希望大家可以堅持喝菊花茶哦。
提高小白鼠對減壓缺氧的耐受性。專家發現杭白菊製劑的酚性部分可以增加豚鼠離體心臟冠脈流量並對家兔的心、肝、腎功能無明顯毒性作用。
菊花對實驗性心肌梗塞、實驗性冠脈粥樣硬化或供血不足的實驗動物，能增加血流量和營養性血流量，還有加強心肌收縮和增加耗氧量的作用。
4、對膽固醇代謝的影響
菊花水煎劑能抑制大鼠肝微粒體中的羥甲基戊二醯輔酶A還原酶(HMGR)的活力，啟動膽固醇7-2-羥化酶，從而起到加速膽固醇代謝的作用。
研究發現菊花提取物對大鼠血清膽固醇的升高有明顯改善作用，對於正常的基礎飼料組大鼠，菊花提取物能保持血清總膽固醇基本不變。
而提高有保護作用的HDL濃度，降低有危害作用的LDL濃度，在高脂膳食情況下具有抑制血膽固醇和甘油三酯升高的作用。這對預防和治療高血脂疾病無疑是有益的。
5、抗病毒作用
據研究表明，各種菊花均有一定抗病毒作用，以亳菊、懷菊作用最好。國外研究發現菊花對單純皰疹病毒(HSV-1)、脊髓灰質炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用，與空白組對照，空斑形成率減少50%。
另外菊花還具有抗愛滋病作用，它能抑制ZV遞轉錄酶和HLV複製的活性，從其中分離得到的金合歡素-7-0-B-D-0比喃半乳糖甙是抗HZV的新活性成分，且毒性相當低。
6、抗炎作用
據研究發現濟菊、滁菊、杭菊、貢菊、川菊具有明顯抗炎作用，而懷菊、亳菊、祁菊、黃菊有弱的抗炎作用或不明顯。
菊花提取物能影響小鼠毛細血管的通透性，增加毛細血管抵抗力，從而具有抗炎作用。
7、抗誘變作用
菊花對環磷醯胺誘發的小鼠骨髓PCE微核率有明顯的抑制作用，平板摻入法試驗也證實菊花對由2-氨基芴誘發的TA98或TA100菌株的回復突變呈現明顯的抑制作用。
8、抗腫瘤作用
從菊花中分離出來的蒲公英賽炮型3-羥基三萜類對由12-0-十四醯大戟二萜醇-13-酯(TPA)引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑制作用。
怎樣挑選菊花茶
1.看菊花顏色
顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選，這種菊花很可能被二次加工了，長時間喝對人體不利。
應該選擇顏色偏綠的菊花，這樣的最新鮮;顏色發暗的菊花不要選，這種菊花放置時間過長了。
2.摸一摸菊花
用手摸一摸，好的、新鮮的菊花比較鬆軟，輕輕的觸碰不會掉花瓣或者淩亂。如果菊花一碰就掉很多花瓣，說明是比較陳的菊花，不宜購買的。
3.看價格
好的菊花價格不低一般在八九十以上一斤，所以在購買時不要圖便宜，價位很低的品質難以保證。
4.看沖泡後茶的顏色
好的菊花泡出的茶一般都是淡黃色，如果放置時間過長，比如隔夜或者一兩天就會變得淡綠。
但是如果菊花茶一泡就綠，說明一定有問題，多半是在加工過程中用二氧化硫薰蒸導致的。這樣的菊花不能購買。
5.儘量選擇散裝的菊花
由於菊花容易生蟲，袋裝的裡面菊花品質參差不齊，散裝的可以自己挑揀挑揀，有無蟲子一看便知。所以儘量去買散裝的，價位還便宜。
結語：適當的喝茶能夠起到修身養性的目的，讓人們在忙碌的時光裡能夠有所放鬆，菊花茶搖身變成了人們追捧的養生茶，菊花的作用不僅可以清肝明目，還可以預防和治療高血脂疾病。因此希望大家可以堅持喝菊花茶哦。
