導語：蝦子哪些部位不能吃?蝦是人們最喜歡也是最常吃的海鮮之一， 具有超高的食療價值， 還可以製成中藥材使用。 蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰。 但是吃蝦的時候特別要注意有幾個地方是不能食用的。 下面四季養生網小編來向大家介紹一下， 蝦子的哪些部位不能吃。
蝦子不能吃的部位：蝦背上的蝦線， 是蝦未排泄完的廢物， 若吃到嘴裡有泥腥味， 影響食欲， 所以應去掉。
吃蝦時要注意：1、腐壞變質的蝦不可食。 色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮， 儘量不吃。
2、蝦忌與某些水果同吃。
3、吃海蝦後， 1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。
4、食用海蝦時， 最好不要飲用大量啤酒， 否則會產生過多的尿酸， 從而引發痛風。 吃海蝦應配以幹白葡萄酒， 因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
5、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;體質過敏， 如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;另外蝦為動風發物，
6、乙肝患者可以吃蝦。 但要注意蝦肉一定要衛生， 一定要煮熟， 不能吃冷盤的蝦肉， 並且乙肝患者由於肝臟的代謝功能比較差， 所以要注意不能多吃， 只需要補充道營養就可以了。
