炎炎夏日後， 我們迎來了涼爽秋日， 相信大家已經感受到早晚溫差給人帶來的清涼感。 當然， 秋季也是養生最好的季節， 今天， 小編教你如何在秋季養生， 一起來學習下簡單養生湯製作吧!
秋季養生， 預防為主。 在乾燥的季節， 一定要記得多喝水， 吃清淡的食物， 如粥、豆漿等。 同時， 燥熱感嚴重時， 也可以選擇清熱潤肺的食物來有效緩解肺熱、喉嚨乾澀等。 同時， 在秋季， 也宜忌蔥、蒜、薑、辣椒等容易上火的食物， 儘量減少食用量， 保證食品清爽。 油炸、肥膩食品更應少吃， 水果方面， 梨不失為一種選擇。
那麼， 如何在秋季較好的達到簡單的養生效果呢?其實，
一、雞蛋花沙參煲豬蹄
材料：雞蛋花20克、沙參30克， 豬蹄400克、生薑3片。
烹製：各物分別洗淨。 藥材稍浸泡;豬蹄切塊。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(約10碗量)， 大火滾沸後， 改為文火煲1個半小時， 加入適量的食鹽便可， 此量可供3~4人用。
二、紅豆陳皮湯
紅豆有清心養神、健脾益腎功效， 加入陳皮能防秋燥、提升內臟活力， 增強體力。
做法：紅豆清洗乾淨放入水中浸泡好後， 加入適量冰糖及一小塊陳皮， 鍋中倒入適量水燒開， 放入紅豆大火煮， 待紅豆煮爛後， 將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻，
三、排骨蓮藕湯
蓮藕味甘， 富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1， 以及鈣、磷、鐵等無機鹽， 藕肉易於消化， 適宜老少滋補。
做法：先將蓮藕去皮用刀背拍過後切片， 排骨用水焯後備用， 再將目魚幹用水沖洗後， 用溫水泡20分鐘後， 切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚幹一起放入水中， 加生薑以中火煮1.5小時後， 撒上點香蔥， 加鹽調味即可。
四、枸杞雪梨湯
此湯可以起到明目、潤肺的效果。
原料：300克枸杞， 225克胡蘿蔔， 4個雪梨， 3顆蜜棗， 225克瘦肉， 2片薑， 適量鹽
做法：
1、只用枸杞菜葉， 洗乾淨。
2、清洗乾淨枸杞梗， 將其捆成一紮。
3、將胡蘿蔔去皮， 洗乾淨後將其切塊。
4、雪梨洗乾淨， 切塊。
5、蜜棗洗乾淨。
6、瘦肉洗乾淨， 滾燙後再將其沖洗乾淨。
7、適量水煲滾， 枸杞梗、雪梨、胡蘿蔔、蜜棗、瘦肉還有薑片放入， 水滾後改慢火煲大概1個半小時， 枸杞梗取出， 接著再將枸杞葉放入續滾大概20分鐘， 下鹽調味就可以了。
結語：通過本篇文章， 相信你能很快學習養生湯的製作方法。 是不是很簡單呢?其實， 在生活中， 通過食療來養生要比吃藥強上百倍。 秋季養生注意應注意肝火旺、肺熱、喉嚨腫痛等多種症狀， 有效地抵制燥熱， 相信你能開心度過涼爽秋季。
