吃白扁豆上火嗎？白扁豆的營養價值有哪些?

每一個人的飲食習慣和口味都是不一樣的， 但是一定要調整好飲食能讓身體變得更加的健康， 白扁豆就是平時經常吃的， 下面一起瞭解下吃白扁豆會上火嗎？

白扁豆的營養價值

1. 扁豆的營養成分相當豐富， 包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素A、B族維生素、氰甙、酪氨酸酶等， 扁豆衣的維生素B含量特別豐富； 2. 扁豆含有對病毒的抑制成分， 這種活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有， 這種成分能有效地抑制病毒的生長； 3. 扁豆中所含的澱粉酶抑制物在體內有降低血糖的作用； 4. 扁豆含有多種微量元素，

不上火。

上面就是對吃白扁豆會上火嗎的介紹， 通過瞭解之後我們知道白扁豆的營養價值非常的豐富， 但是一定要結合自己的身體情況去食用。