很多人一覺得自己有便秘跡象就會馬上去買萬能藥香蕉。 但是又不少人會發現吃了很多香蕉都沒有用， 還是會持續便秘， 究竟香蕉通便的說法正確嗎？其實大家認為吃香蕉能預防便秘是一種認識誤區， 其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用。 只有熟透的香蕉才有上述功能， 生香蕉不能通 便反而致便秘。
一說起便秘， 大家都會想起治療便秘的良方--香蕉。 人們都說吃香蕉有通便的作用， 可以預防便秘。 但是不少人或許“吃香蕉可以預防便秘”這種說法真的正確嗎？哪些食物有潤腸通便的作用呢？
大家認為吃香蕉能預防便秘是一種認識誤區， 其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用。 只有熟透的香蕉才有上述功能， 因為香蕉含有豐富的膳食纖維， 其很大一部分不會被消化和吸收， 但能令糞便的容積量增大， 並促進腸蠕動。 同時， 香蕉的含糖量超過15%， 且含大量水溶性的植物纖維， 能引起高滲性的胃腸液分泌， 從而將水分吸附到固體部分， 使糞便變軟而易排出。
但是如果多吃了生的香蕉不僅不能通便， 反而會加重便秘。 現在的香蕉為了便於保存和運輸， 採摘香蕉的時候， 不能等它熟了， 而是在香蕉皮青綠時就得摘下。
因此我們吃到的香蕉很多是經過催熟後才成熟的， 雖然已嘗不出生香蕉的澀味了， 但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。
其實除了香蕉以外， 還有很多可以起到潤腸通便作用的食物， 如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。 蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠， 可以吸收本身容積2.5倍的水分， 使糞便變軟 易於排出， 解除便秘之憂， 而且作用十分柔和， 尤其適於老人和嬰幼兒。 另外， 紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維， 也有防治便秘的功效。
可以起到潤腸通便作用的食物有很多， 如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。 蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠， 可以吸收本身容積2.5倍的水分， 使糞便變軟 易於排出， 解除便秘之憂，
