一：夏季飲食以清淡為主
二：夏季失水多， 應多喝水
夏季多喝點水， 而且是溫水比較好， 每天要喝七八杯白開水。 身體要隨時保持水分和補充水分， 水在人體內起著至關重要的作明， 維持著人體正常的生理功能。 夏季失水會比較多， 若不及時補水就會嚴重影響健康， 易使皮膚乾燥， 皺紋增多， 加速人體衰老。 另外礦泉水、冷茶， 牛奶， 蘋果汁是理想的解渴飲料
夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養、易消化的食物為佳， 不要食用黏膩食品， 阻礙胃腸消化， 勿過飽過饑。 夏季酷暑炎熱、高溫濕重，
三：夏季飲食調配方面要注意
細糧與粗糧要搭配吃， 稀與幹要適當安排。 一個星期應吃三餐粗糧， 以二稀一干為宜， 早上吃麵食、豆漿， 中餐吃乾飯， 晚上吃粥。 葷食與蔬菜配製要合理， 夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主， 輔以葷食。 夏季， 肉類以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好， 老人以魚類為主， 輔以瘦豬肉、牛肉、鴨肉等。
