鳳梨不僅可以直接食用， 還能夠做成許多美味的菜肴和甜點呢。 今天小編為大家帶來的是鳳梨派， 它是怎麼製作的呢?下面就和小編一起去看下吧。
鳳梨派
材料：鳳梨1個、低筋麵粉500克、雞蛋180克、黃油200克、糖300克、泡打粉10克、起士粉40克
做法
1. 鳳梨削去外皮。 將鳳梨皮削掉之後， 將它切成小丁塊
2. 鍋中放入40克黃油融化。
3. 放入切好的鳳梨翻炒。
4. 向鍋中添加150克糖進行翻炒， 將糖融化。 接著將起士粉加入， 再補一勺水攪拌均勻。
5. 慢慢淋入鍋中， 小火攪拌至起士粉糊化粘稠， 倒出備用。
6. 麵粉加入剩餘的糖、黃油， 雞蛋， 泡打粉調成麵團。
7. 烤盤刷一層油， 取一半麵團擀成薄片， 鋪在烤盤上。
8. 將製作好的薄片放進烤箱中進行烘烤， 10分鐘左右取出來。 再接著將炒好的鳳梨餡心倒入抹平。
9 剩下的麵團擀成片， 劃成條。
10. 交叉搭在餡心上。
11. 刷上蛋液， 入烤箱烤熟。 15. 酸甜可口， 果香濃郁。
鳳梨的營養價值
消除感冒：發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀， 除了趟在床上安靜地休息， 不妨飲用一杯新鮮的鳳梨汁， 它有降溫的作用， 並能有效地降低支氣管。 經醫學研究， 自古以來， 人類就常常憑藉鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
結語：鳳梨派製作簡單， 吃起來酸甜， 很能增強人的食欲。 這種甜點對小朋友的誘惑也是很大的， 所以當媽媽的可以學習下它的制法。
