面色紅潤
因為紅棗具有養顏補血的作用, 如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話, 能夠促進人體造血, 可以有效的預防貧血, 使我們的肌膚越來越紅潤。
美白祛斑
紅棗中含有非常豐富的維生素C 和環-磷酸腺苷, 能夠促進我們肌膚細胞的代謝, 防止黑色素沉著, 讓我們的肌膚越來越潔白細滑, 達到美白肌膚祛斑的美容護膚功效。
延緩衰老
紅棗能夠養血安神、滋補脾胃, 如果年老體弱的人群經常食用紅棗的話, 能夠增強體質、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話, 能夠增加食欲, 緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話,
紅棗的6種吃法
1、紅棗泡水, 養肝排毒
紅棗的沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化, 如果整顆沖泡, 很難將其有效成分完全溶出, 因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是, 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高, 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2、紅棗泡茶, 補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝, 可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓, 就是補血補氣茶, 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯, 止咳潤肺
將紅棗、銀耳和冰糖一起煮銀耳紅棗湯, 可止咳潤肺。
把銀耳放在清水中發開, 摘去蒂頭, 撕成小塊, 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡, 加水6碗, 大火煮開後,
4、紅棗熬粥, 安神助眠
中醫上講, 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀, 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
若與小米同煮, 可更好地發揮紅棗安神的效用。
5、紅棗泡酒, 血管通暢
紅棗在浸泡過程中, 富含營養的有機物更容易在酒中溶出, 對保持血管通暢有一定效果。
6、紅棗煮蛋, 補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水, 到棗爛桂圓綿時, 打只雞蛋, 繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效, 煮出的雞蛋很滋補。
正確吃紅棗的方法
1、食用紅棗時不要用水煎煮, 因為溫度超過80℃, 棗裡面的維生素C就被破壞了。 用清水洗淨後, 生吃是最有營養的, 每天堅持吃5~8枚紅棗, 對身體非常有益。
2、不宜與維生素同時食用。
3、《本草綱目》中說:“多食令人寒熱, 凡羸瘦者不可食。 ”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。 因其含糖量較高, 糖尿病患者不宜食用。 吃棗還要注意保護好牙齒。 每天吃棗以不超過50克為宜。
4、食用紅棗後, 不要馬上吃高蛋白食品, 如海鮮和乳製品。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收, 所以要在吃棗1~2個小時後, 再吃高蛋白食品。
適宜人群
宜食
大棗老少皆宜, 尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品, 也是病後調養的佳品。 特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用;此外,
忌食
濕熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛、痰濕偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者忌食。 此外, 糖尿病患者不宜多食;而且鮮棗不宜多吃, 否則易生痰、助熱、損齒。
結語:通過以上文章的介紹我們是不是對紅棗的相關知識有了全新的認識了呢, 生活中紅棗是在尋常不過的食物了, 對於它的適宜人群我們也要注意, 吃的正確能達到事半功倍的效果。 以上介紹的有關紅棗的相關知識希望能對大家有所幫助。