蕁麻疹的主要症狀為皮膚瘙癢， 令人非常不適， 大多數人都會選擇抗組胺藥（如撲爾敏、氯雷他定）來緩解蕁麻疹導致的皮膚瘙癢， 但效果不佳。 其實一些食物也可治療蕁麻疹， 而且效果很好， 今天就為大家介紹一下一種可治療蕁麻疹的食物——香菇飯。
香菇飯
原料：五榖米100克， 草魚片80克， 新鮮香菇60克， 蒜片20克， 四季豆少許， 無鹽奶油15克， 醬油15ml， 雞高湯100ml， 胡椒粉少許。
做法：
①將五榖米蒸熟；草魚片洗淨切塊；新鮮香菇切片備用。
②熱油鍋， 放入草魚塊用大火煎熟， 起鍋備用。
③鍋中放入無鹽奶油加熱， 以中火炒香蒜片， 放入香菇片炒至收汁，
香菇飯味道鮮美、營養豐富， 而且香菇中含有香菇多糖， 它類似一種免疫增強劑， 它是通過啟動宿主細胞免疫系統和體液免疫系統。 一方面能提高淋巴母細胞轉化率， 恢復抑制性T細胞， 從而調節好B細胞的免疫功能；另一方面， 還具有啟動巨噬細胞， 誘導產生干擾素等作用， 能夠減輕蕁麻疹導致的皮膚瘙癢症狀。
溫馨提示：以上偏方僅供參考， 具體事宜還須詢問醫生。
