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常見的六大類“發物”介紹

中醫認為, 藥食同源, 治病的同時要養生, 科學的養生能治病。 科學準確的的飲食有助於治病。 不同的患者應忌食不同的“發物”, 不然會加重病情。 我們日常見得發物有以下6類, 朋友們可以加以借鑒!

1、動火發物 能助熱動火、傷筋劫液, 如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、油炸食物等。 發熱口渴、大便秘結的人不宜食用, 高血壓患者應忌口。

2、滯氣發物 如大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類等。 這些食物多具有滯澀阻氣、堅硬難化之性, 積食、諸痛者不宜食。

3、動血發物 多有活血散血之性。 能動血傷絡, 迫血外溢, 如羊肉、菠菜、燒酒等。 月經過多、皮下出血、尿血者忌食。

4、動風發物 多為生髮、散氣、火熱之性, 能使人邪毒走竄, 如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋等。 蕁麻症、濕疹、中風等患者不宜吃。

5、助濕發物 多具有黏滯、肥甘滋膩之性。 如糯米、醪糟、酒、大棗、肥肉等。 患濕熱病、黃疸、痢疾等病者不宜食用。

6、積冷發物 多具有寒涼潤利之性, 能傷陽生寒, 影響臟腑運化, 如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。 脾胃虛弱的人要慎食, 過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。

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