南瓜綠豆湯的做法
其實我們都清楚。 南瓜和綠豆的功都是很好的。 南瓜的功效有預防食管癌和胃癌， 保護胃粘膜， 調節胰島素的平衡， 維持正常的血壓和血糖。 綠豆的功效：清熱解毒， 去署氣， 利水。 南瓜綠豆湯就可以治暑熱煩渴， 水腫， 瀉利， 丹毒， 癰腫， 解熱藥毒。 喝起來的效果很好很不錯的。
另外,綠豆含有許多無機鹽、維生素。 而且在高溫環境下如果以綠豆湯為飲料 ,可及時補充丟失的營養物質,達到清熱解暑的治療效果。 如果再加上南瓜的混搭,就可以達到非常好的效果.
接下來讓我們來看南瓜綠豆湯的做法吧,讓我可以在家裡做個來治暑熱.遠離那暑氣給我們帶來的煩躁.
1、材料：南瓜， 綠豆， 白糖(冰糖也可以)， 鹽
2、綠豆洗淨用少量鹽醃半小時(本人不用鹽， 因為不喜歡那樣子的綠豆， 用適量水先將綠豆泡著， 差不多是泡兩小時左右， 這樣煮的時候容易爛)。
3、將南瓜刮皮去瓤切成塊備用。
4、將醃(泡)好的綠豆放入湯鍋， 放涼水適量(根據你自己的南瓜和綠豆的量來判斷)， 煮開以後放入南瓜， 待綠豆爆肚， 南瓜綿軟就差不多了(煮的時候一般是在大火煮開5-8分鐘左右以後即用中火煮， 快熟的時候用小火煮10分鐘， 這樣的湯更好喝)
5、煮好以後將白糖放入即可， 如果是冰糖就提前幾分鐘放就可以了， 等糖熔化即可。
好了,以上就是南瓜綠豆湯的做法.希望大家都可以試著去學一下,做一下.因為這湯真的可以去暑氣的,而且效果也是相當可以.在家的家庭主婦或是在校在學生,如果你們有興趣的話,真的可以動手試試看,這湯嘗起來會讓你有意想不到的可口的.
