端午節吃什麼水果

四季養生網導讀：端午節吃什麼水果?端午節大吃大喝， 吃些水果利於清腸排毒， 那麼你知道端午節吃什麼水果嗎?當然是時令水果最好， 下麵小編推薦8種適合端午節吃的水果。

端午節吃什麼水果?

端午小長假即將來臨， 節日聚餐期間， 難免會大吃大喝， 攝入過多脂肪甚至積累毒素。 此時， 正逢大量佳果上市， 市民不妨巧用時令水果將腸道中的垃圾排出體外， 均衡營養保證健康。 那麼端午節吃什麼水果呢?

1、荔枝

端午假期， 正是吃荔枝的好時機。 荔枝味甘性溫， 入肝脾兩經， 最益肝脾精血， 可以說是最適合“職場精英”食用的水果。

荔枝所含豐富的糖分具有補充能量， 增加營養的作用， 研究證明， 荔枝對大腦組織有補養作用， 能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

荔枝的作用主要在於扶助陽氣， 因此對於容易上火的人就不適合食用了， 否則容易出現牙齦腫痛、口舌生瘡等不適。 如果實在嘴饞想嘗鮮者， 可以淡鹽水浸泡後少量食之， 當無大礙。 不過， 小兒肝火偏旺， 當少吃為宜。 荔枝中含有大量糖分， 對血糖影響較大， 糖尿病患者還是不吃為宜。

2、甜瓜

甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。 據測定， 與西瓜相比， 甜瓜水分和蛋白質含量較少， 但芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。 夏天吃甜瓜能消暑熱，

解煩渴， 還有利於人體肝臟及腸道系統。

挑甜瓜時， 可以選用“一看， 二摸、三聞”的方法。 一看皮肉， 從生態學特徵上看， 皮厚的甜瓜含糖量高， 吃起來口感更脆， 也更甜。 因為瓜皮厚， 所含的營養物質也比較豐富。 二摸瓜蒂， 要注意比較一下果柄， 如果果柄過粗， 可能沾了較多生長素， 口味自然差。 用手揪瓜蒂， 根莖自然掉下， 留下一個小坑， 說明瓜是自然成熟。 三聞香味， 香氣濃郁的瓜較好。

3、櫻桃

“先百果而熟”， 櫻桃富含碳水化合物、蛋白質， 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量， 每百克高達6—8毫克， 比蘋果、桔子、梨高20—30倍， 維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4—5倍， 食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

成熟的櫻桃光澤一定比較好。

成熟健康的櫻桃表皮會呈現出水果天然圓潤的光澤， 而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃， 手感往往也是軟綿綿的， 不夠新鮮， 口感也不好。 在選購時記住， 果梗是判斷新鮮程度的重要標誌。 櫻桃剛採摘的時候， 果梗為綠色， 放久了， 便開始發黑， 營養也就大打折扣， 不建議購買。

4、李子

李子是夏天不可或缺的水果。 微酸的李子含有豐富的維生素C。 由於李子85%都是水分， 所以有助於緩解饑渴， 且會讓人有飽腹感， 是理想的減肥食品。 李子還含有豐富的食物纖維， 有助於腸胃運動和排便， 減少便秘。

紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟， 但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。

端午節吃什麼水果?還有四種時令水果供你選擇， 下面小編為您介紹。

5、桃子

桃子富含多種維生素、礦物質及果酸， 其含鐵量居水果之冠。 鐵是人體造血的主要原料， 對身體健康相當有益。 桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 桃有補益氣血、養陰生津的作用。 桃的含鐵量較高， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

桃子最大的特徵是在於其香味及甘味。 如果要充分將此香味發揮出來， 不應放在冰箱中。 在乾燥的冰箱中， 會使桃子的甘味不斷揮發， 因此， 應該把桃子存放在室溫中即可。

6、西瓜

西瓜美味爽口， 營養豐富， 是所有瓜果中含果汁最豐富者，

含水量高達96%以上， 有“夏季瓜果之王”的美譽。 西瓜汁中富含蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞堿、胡蘿蔔素、維生素A、B族維生素、維生素C及蛋白質和鈣、磷、鐵等， 這些成分對人體健康十分有益， 而且容易被人體吸收， 故民間有“暑天半塊瓜， 不用把藥抓”之說。

西瓜底部的圈圈， 越小越好， 相反的， 底部圈圈越大， 皮越厚， 越難吃;看瓜蒂、西瓜頭， 就是所謂的蒂頭， 若是直直的一條線， 就不要， 但若是捲曲圈起來的， 就很甜;無論何種瓜， 瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入， 藤柄向下貼近瓜皮， 近蒂部粗壯青綠， 是成熟的標誌。 看紋路瓜色、西瓜紋路整齊就是好瓜， 花皮瓜類， 要紋路清楚， 深淡分明不要霧霧白白的;黑皮瓜類， 要皮色烏黑， 帶有光澤。

7、楊梅

在嶺南，楊梅四月下旬到五月上旬就能成熟，果大汁甜，營養價值高。中醫認為，楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”

挑選楊梅時，除了要注意新鮮、成熟度高、無破損外，還要注意以酸甜適度、色澤較深、果大核小、口感柔和、香氣足的為佳。楊梅最好現買現吃，吃多少買多少。

8、火龍果

六七月的火龍果正是採摘的好季節。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。

挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的一般不甜，而且水分較少不好吃。挑選火龍果時，要多掂量一下，拿起幾個比較一番，挑最重的火龍果，這樣的果實汁多、果肉飽滿，非常好吃。

在嶺南，楊梅四月下旬到五月上旬就能成熟，果大汁甜，營養價值高。中醫認為，楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”

挑選楊梅時，除了要注意新鮮、成熟度高、無破損外，還要注意以酸甜適度、色澤較深、果大核小、口感柔和、香氣足的為佳。楊梅最好現買現吃，吃多少買多少。

8、火龍果

六七月的火龍果正是採摘的好季節。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。

挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的一般不甜，而且水分較少不好吃。挑選火龍果時，要多掂量一下，拿起幾個比較一番，挑最重的火龍果，這樣的果實汁多、果肉飽滿，非常好吃。