在我們的傳統的認知裡， 都認為喝酒跟抽煙一樣， 對身體有害。 當然抽煙的危害是毋庸置疑的， 酗酒也會對髒髒和大腦造成巨大的傷害。 不過， 少喝一點酒， 還是可以舒筋活血， 對身體有益的。 但是， 烈性酒並非人人都能喝得下去。
其實， 還有一種酒， 倒是男女都能喝上一些的， 那就是啤酒。 很多人對啤酒的感覺就是容易發胖， 會喝成“啤酒肚”。 這實在是人們對啤酒的誤解!啤酒本身是不會引起發胖的， 只不過因為啤酒有開胃和促進消化的功效， 所以人們在喝啤酒的過程中， 吃了過多的菜， 特別是熱量高的肉類，
一、啤酒對身體的益處
適當地喝點啤酒， 同時避免吃過多高熱量的菜， 對身體還是非常有益處的。
1、使骨骼更強壯
研究顯示， 啤酒中的矽可以預防骨質疏鬆。 原矽酸是矽元素在啤酒中的主要存在形式， 其吸收率大約在50%， 平時少量地喝些啤酒， 就可以使骨骼更強壯。 在西方國家， 啤酒是非常受歡迎的， 而身體裡的矽元素也主要來自於啤酒。
2、保護心臟健康
適當地喝點酒是可以保護心臟健康的， 而滴酒不沾的人在這方面並沒有佔據優勢。 國外研究人員表示， 適度飲酒， 包括喝點啤酒的人， 比完全不喝酒的人， 心臟病的發病率降低了50%左右;另一項研究發現， 啤酒比葡萄酒更能降低高血壓的發病風險。
3、保護血管
高血壓、高血脂是導致血栓和中風的主要原因， 這類人往往被告誡要控制飲酒。 美國一項研究發現， 適量喝些啤酒， 可以降低血壓， 還可以預防血栓形成， 對於血管健康十分有益。
4、降低糖尿病的發病率
除了剛才提到的高血壓、心臟病， “三高”裡的另一高——高血糖也是困擾了眾多患者的慢性病， 少喝些啤酒可以減少高血糖的發病率。 這是因為適量的啤酒可以增加胰島素的敏感性， 從而大大減小了患糖尿病的風險。
5、預防老年癡呆
人們普遍認為， 酒精會殺死腦細胞， 從而使人變笨。 當然， 這對於大腦正在發育的兒童來說是千真萬確的;但對於成年人， 特別是中老年人來說， 每天喝一杯啤酒， 可以大大降低患老年癡呆的風險。
6、有助於長壽
一項長期的調查研究表明， 每天喝一兩杯啤酒的人， 死亡率是很低的。 啤酒中含有抗氧化物， 可以使機體保持活力， 幫助細胞重建;而其中的多酚類物質可以殺菌、降低膽固醇、抵禦癌症。 這些都是喝啤酒可以延年益壽的原因。
二、啤酒的其它好處
1、潤發
用啤酒洗頭髮早已不是什麼新鮮事了， 啤酒具有去屑、潤發的功能。 不過， 頭髮的汙物和油脂還是應該先用洗髮水洗淨的， 之後再用啤酒浸泡， 可使頭髮柔順、有彈性， 且富有光澤。
2、給鮮花保鮮
通常， 我們用花瓶來插些鮮花來裝點家居生活， 但沒幾天就枯萎了。 其實， 可以在花瓶中加一些啤酒， 就能使花期得以延長。 因為啤酒裡含有多種營養成分， 可使鮮花更長久地綻放。
3、除冰箱異味
冰箱用了一段時間， 總會有一些異味。 人們可能會想到購買除味劑等物品， 卻沒想到， 啤酒也是除異味的好材料。 用啤酒來擦拭冰箱， 不僅可以除異味， 還可以使冰箱看起來更潔淨， 甚至光亮如新。
4、去腥味
當我們在烹飪魚的時候， 魚的腥味總是讓人難以接受， 特別是清蒸的魚， 腥味很大， 口感也不太好。 可以先把魚放在啤酒中醃制10分鐘左右， 再拿出來烹飪， 腥味就會小很多， 做出來的魚口感也會更好。
結語：這麼多年來， 人們對啤酒的誤解是很大的， 認為他含有酒精， 就應遠離;認為它會使人發胖，
