原料：紫甘藍、絲瓜、百合、草菇、番茄
製作方法：
(1)紫包菜洗淨切塊備用。
(2)用刀將整只鮮百合的兩頭切去， 一是為了整齊， 二是正好可以將兩頭的黑色的根去除。 鮮百合剝開一瓣瓣的洗淨備用。
(3)絲瓜刨皮洗淨切半圓塊備用。
(4)草菇洗淨煮熟切二瓣備用。
(5)番茄洗淨， 切成塊備用。
(6)淨鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱， 倒入絲瓜， 大火滑油快出鍋時， 放入紫甘藍、百合一起滑油,出鍋， 瀝幹油分。
(7)鍋內底油,放薑末煸香， 倒入草菇、番茄煸炒， 中火爆炒倒入滑油原料絲瓜、紫甘藍、百合， 翻炒均勻,加清水20克調入少許素得鮮(代替味精)，
