牛油果的營養價值

吃水果有著很多的好處每個人都知道， 不管是養生也好， 或是是美容也好， 水果都有著很好的功效， 但是呢， 我們也知道有些水果的效果是比較明顯的， 有些呢是比較不明顯的， 如果吃水果選擇一種的話， 就可以讓你的美容效果更明顯， 就可以讓你的養生保健更加的明顯， 那麼就讓我為你推薦一種很不錯的水果-牛油果， 讓你的健康、美容、養生更加的恰到好處， 讓你美美的度過每一天， 現在我們來看牛油果的營養價值。 看看這種食物對我們的健康都有哪些好處。

牛油果果肉營養豐富， 每100克果肉含脂肪23.49克，

糖分5.6克， 蛋白質1.25克， 纖維1.8克， 灰分0.7克， 維生素C8毫克， 是一種高熱能水果， 營養價值與奶油相當， 並富含各類維生素、礦物質、健康脂肪和植物化學物質。 果仁含油量8%～29%， 油是一種不乾性油， 沒有刺激性， 酸度小， 乳化後可以長久保存。 不飽和脂肪酸。

牛油果含脂肪， 但全是有益的單元不飽和脂肪， 能減少低密度脂蛋白膽固醇， 降低患心臟病的風險。 其中， 油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪， 可代替膳食中的飽和脂肪， 降低膽固醇水準。 纖維：牛油果的纖維含量很高(一個牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%)， 因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇， 而不溶纖維幫助保持消化系統功能的正常， 預防便秘。 葉酸：牛油果是葉酸的良好來源(一個牛油果提供57微克葉酸，

即每日攝取量的28%)。 這種重要的維生素能預防胎兒出現先天性神經管缺陷， 減少成年人患癌症和心臟病的概率。 鎂：鎂這種礦物質有助於緩和經前期綜合征、偏頭痛、焦慮和其他不適。

有很多健康飲食的文章或是報導， 都對牛油果的營養價值是極力的推薦， 還有它的食用功效也被一直推崇的， 就連世界記錄裡也對牛油果的評價極高， 可以說是最有營養的水果， 可見的它營養價值與食用功效是名副其實的， 值得你去選擇。