配方:鱉魚1只(500克左右), 枸杞子30克, 熟地黃15克。
制法:將鱉魚切塊, 加枸杞、地黃、料酒和清水適量, 先用武火燒開後改用文火煨燉至肉熟透即可。
功效:滋補肝腎, 滋陰養血。
用法:可佐餐食用或單食。
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